ごあいさつ。
ストレス解消にヘタなお絵かき。描くとなんだかスッキリするんです
夕べから 雪が降り始めて、夜には風も出てきて すごかった
２、３時間のうちに、いつの間にか積もったなぁと思っていたら
それ以降は１時間ごとに雪かき
３回もやっていたら、朝方は腕が痛くなっていた
けさは除雪車のあとのかたい雪を片付け、買い物を終えて
今度は落下していた屋根雪の片付け。これも３回に分けてやった
体よりも、脳に影響が出てくる。考えることが出来なくなるほど疲労困憊
朝の散歩は見た事のない景色に目を疑った…
こんな景色、初めてだ。狭い道路はお椀状になり、車がぶつかりそうな気配
隣のじーさんは几帳面なので、また雪片づけを頼んだようだ。
そのじーさんから聞いた話によると…
私の家の裏にあるアパートの管理人（じーさん）が亡くなった、
と聞いてビックリした。
うちの屋根雪がアパートの駐車場に落ちて えらく怒られたのだ
それはそれは…すごかった。管理人に会ったのは、それが最初で最後。
今は息子さんが後を継いでるようだ。庭の雪を落としてもいいよ、
と言われて少々困惑。（じーさんはもうその時にはいなかったのだ）
散歩中、雪の壁の向こうから除雪機の雪がぶわーっと
私の頭の上にかぶさってきた…。見えないんだから仕方がないよね。
これもじーさんだった。こっちのじーさんは、みんな元気がよい。
でも、雪はかぶりたくない…もう勘弁して～～
きのう うどんを作りながら いつものように カメラで撮影
普通に電源を切って、普通に電源を入れる…
それが どこを押しても なにも動かないのだ。今年になってから特におかしい
カメラも寿命なのだと思って諦めていた。
けさになっても動かないので、充電池を取り出してまた入れてみる
やはり動かない。そこで、だめもとで充電してみる
数分してから電源を入れてみたら…入った。
日付の表示が出たので 再度入力してセット。改めて充電。
でも、もしかしたら電池の寿命なのかもしれない。
２月２８日で５年目を迎える。少し検索してみたら、安いところで２、６８０円。
ネットで品物を購入するのは、頭が痛くなる…
きのうも慣れないネットショッピングで、肩凝り。
（いつもの通販サイトなら問題ないけど。）
その商品よりもそのサイトとか、ご本人が信用できるかを調べているからだ。
用心には用心。なので、うちの人に言わせれば、
「おまえはその辺は大丈夫だな。絶対にだまされる事はない」
…のようなことを言われた記憶がある
どんな些細な疑問点でも 納得のいくまで質問攻め。
だって、本当に わからないんだもーん。
昔から醗酵食品には目がなくて 食べるよりも作る楽しみの方が好きなの
スーパー内でもこの塩麹を見かけて、「あらっ！やっぱりちょっとお高いわね」
ずーっと前からこの塩麹がはやりだして、私も興味深々だった…
その私がなぜ手をこまねいて作らないでいるか…
実はずっと前に作った 三五八床と同じようなものに見えるのだ
これに漬けると、肉でも魚でも野菜でもなんでもおいしく漬かるのだ
大量に残った甘酒を利用して作ったもので、どうしても塩麹が作れない
作らないと決めたからには、この三五八床、使わなくてはしょうもない
とりあえずは、鶏肉？それとも…なんじゃらほい？
自分の顔にぬったら きれいになったりしてね…（パック代わりに）
意外とパンも技術よりも 醗酵（温度調節）が 大事だと至極感じた
失敗を繰り返すたびに、随分と勉強になった
かたい、やわらかい 以前の問題だった
ひとつひとつ解決する事で、自然とぱんはうまくできるようになる
けど、数が多くなったり パンの種類によっては大雑把な温度では
少し難しいみたい。まだ 買う。と考えてはいないが…
もう少しなんとかできるのではなかろうか と思案中。
なにせ、ストーブをつけないと室温は１２度しかないんだもの。
もう少し ない頭で考えてみよう。
ろうそく、アロマキャンドル？で、イメージしたが考えただけで疲れた。
１００円ショップで売ってるかな？
電気は極力使いたくないのだ。寝ていても、もったいない精神が働く…
やな性格だね…われながら。
カーネーションの姉妹を見ていると、なんだか自分の事と重なってしまう
ウチはこれに兄が一人くわわる。
年が離れているので 全く姉妹とはいえないくらい
ただ、一時期は、仲良くすごしたこともあったよ…
私も少しふるさとを離れていた事もあったけど。
今は…離ればなれになり、特に真ん中の姉とは連絡を絶っている
無事に生きていればそれでいいのではないかな、と思ったりして
寂しいと思うか、冷たいと思うか、これも人それぞれ
好きでこうなったわけでもないしね。
なるべくしてなった…ドラマのように、ジ・エンド にはならない
ただ、いつも心の中に いや 背中かな？肩かな？
多少なりとも そう重くはない荷物は背負っているみたい
時々どっと吹きこぼれることがある。忘れてしまいたい過去とこれからの未来
自分の為に作る料理は苦にならない…ってかぁー
今日も寒いぜー。（本当はズボンとズボン下 着用）床暖房も節約なのだ
スカートはいて雪かきしてるのを見るとなんか変だよ。
って、一度スカートの中を見せてもらったら 結構いろんなものはいてた。
子供のころと同じで、いつもどうなってるの？が、やめられない
先日、息子の彼女のブーツ（今度はロングブーツ）を観察
そうしたら、やっぱりサイズがわからなかった…
パンはもちろん、うどん パスタ 中華麺を作るには 大抵 丸い形に整える
特にパンはつるりんとまーるい形に仕上がると よいパンになる確率が高い
小麦粉と水分とこねのあんばいがいいからだと思う
なかなか頭で考えるのと実践とではうまくいかない事が多い
誰でも（？）最初は、かちんこちんの石パンを作った経験があると思う
たいがいはその時点で諦めてしまう方が多い
そうじゃないのよ。そこのあなた…
あれ？どこで間違った？悔しいなぁ。次はもっと食べられるくらいのパンにしたい
こどもにおいしいといわれる？普通のパン。
それが今ではイースト菌を使わない自然発酵種を使えるようにまでなった
ただ、小麦粉に水を加えただけの…といっても？？？
確かに自分の目で見ないと その意味がわからないと思います
私も普通の酵母パン（酸味と少しかたいようなパン）だと思ってましたもの
そうね、数年（ブログを閲覧してても）は そう思っていました。
ちょうど林先生が亡くなる直前にこのパンの意味がわかり始めていた頃、
スターターの元種に奮起していました
改めて本、ブログとを確認しながら実践！
わからなかった箇所が突然わかるようになり、そうしてやはり…
独学でも家庭で食べるパンが作れる ということです
あなたにもできますよ。ま、多少はひらめきも必要かもしれないけど。
おおいに失敗しなきゃ…（って、これだけがすごく得意なの）
一週間程前。散歩の帰り道、赤い長靴を見つけた
写真に撮ろうと思いつつ、なんとなく…
遠くから見たら、子供の長靴かと思っていたら 少しくすんだ赤で
どうやら大人用の長靴らしい。
翌日、置き忘れた長靴の前の自宅の方なのか、レジ袋に入れてありました
汚れないように、いつでも取りに来られる様にとの配慮でしょうか
その親切な真心にとても感心させられました
車庫の側に置いてあります。でも、どうしてなのでしょうか？
とてもふしぎな出来事です。早く見つかるといいですね。
買い物に行ったのにどういうわけか肝心の物を買い忘れた
やっと一息ついたら、財布がスッカラカン。
犬の散歩がてらに 徒歩でATMに行ってきた
時々突風、時々晴れ、時々曇り。
雪は朝方に降っていたが、低温と風のせいで道がすべるすべる
２、３回転びそうになり、ツーツー滑っていた
そこでついつい、わざとツーッと滑ってみた。こりゃ楽しいわい♪
大人気ない…。
耳たぶも冷たくなり それどころではない
歩くところも狭くて大変なのだ。ウチから出て数分…
「ちびこ～ もう帰ろうかい？」 とつぶやいてしまった
それくらい しゃむかった。今日はおにぎりとおでんであったまる
このくらいの雪ならなんともない。２、３日雪かきを休むと体がだるい
息子、油断して けさはぐっすり寝ておった。
柔軟剤入りで安かったので買ってみた。特に意識して買ったわけではない
使ってみて初めてわかった。くせかまりする（においに敏感なので…）
ハッカとはまた違うスースーするかまりっこだ。
洗濯物を干していたら、なんだかにおいがする
むすこが洋服になんかまいた？と思ったくらい
二日後、また同じにおいがしてやっとわかったのだ
そうだ！洗剤のせいか。よーく見てみると確かに書いてある
こんなにおいがするの？においは人それぞれだから、できれば…
無臭の洗剤の方が好きだ。結構鼻について、えらく気分が悪い
臭覚、味覚は人よりも大げさに言えば、少し敏感。
最近やたらとにおいのつく洗剤が多く見受けられるが、いったいどうしてなのだろう？
石けんのにおいではいけないのかい？
この間、においのつく柔軟剤をもらっちまった
どうしよう。ラベンダーとローズのかまりっこは好きだが…
たみ、こまっちゃう。
