抹茶を楽しむ

一保堂　東京丸の内店 今日は、楽しみにしていたイベントに参加してきました。 前回、参加された方がとても楽しかったと言っていたので、楽しみにしていました。 家でも緑茶をよく飲みます。 「お茶をたてる」となると、作法やら敷居が高いと思っていたけれど、今回のお教 室に参加して、全くそんなことはなく、自分が好きな時に気軽に楽しめるものなの だと思いました。 講師の方も、今日のためにわざわざ京都本店 . . . 本文を読む

和食グルメ 関内「菅井」

先日、一度行ってみたかった「菅井」にようやく行くことができました。 なかなか予約が取れないそうで、そんな風に聞いてしまうと余計に楽しみでした。 夜のコースはお高いので、まずはお手頃なランチから １月の献立 テーブルセッティング 先付 盛り合わせ ※１品１品丁寧に仕込まれた料理の数々、どれも美味でした。 お吸い物 ※このお椀が気に入ってしまいました。素敵です 蓋を開ける . . . 本文を読む

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 中国料理 かりゅう

平日限定のお得なランチに行ってきました～。 ここは、以前も訪れた際にとても美味しく、また、港ヨコハマを一望できる お部屋にすっかり魅了され、お気に入りの１店となりました。 今回は、平日限定の「アジアンビューティーランチ」 三人集まれば、一人分がサービスとなるお得なプランでした。 メニューです。 まずは前菜、オマールエビの燻製は美味でした。 チャーシューも、鴨のローストもとっても美味しか . . . 本文を読む

元町 霧笛楼 カジュアルディナー

久しぶりに前職の同僚とディナーに行きました。 ９月まで平日（月～木）のみの限定で、「元町　霧笛楼　カジュアルディナー」を堪能しました。 HPはすでに削除されてしまっていますが・・・・。 こちらのコース、フルコースではないのですが、前菜、スープ、魚料理、肉料理、コーヒー が付いて、￥3675とお得なコースとなっていたので、早速、前職の同僚を誘って行きました。 軽めのコースと記載はありましたが、し . . . 本文を読む

アボカド＆まぐろのサラダ

先日、夏風邪をひいてしまい、体調不安定気味・・・。 夏風邪は長引くことが多いそうなので、まだまだ油断できない感じです。 最近、食生活が乱れていたのも病気の原因かも・・・。 今日はお休みなので、ゆっくり夕食の準備をして、しっかり食事を摂りました。 年齢を重ねると、体調管理にあれこれと気を回しますね～。 ってことで、今夜はこんなメニューにしてみました。 　アボカドは栄養価が高いので、女性にとっ . . . 本文を読む

夏野菜 ラタトゥイユ

今日は、お買い物に行くと、新鮮な夏野菜たちがずらりと並んでいたので、 ズッキーニ、パプリカを買い足して、家の冷蔵庫にあるものと合わせて、 久しぶりにラタトゥイユを作りました。 調味料も少なく、手軽で簡単な割に美味しくて好きです。 美味しいオリーブオイルと岩塩が決め手ですが、野菜が新鮮なので、 甘みも出てとってもジューシー。 使った野菜は、 　・トマト 　・茄子 　・たまねぎ 　・ズッキ . . . 本文を読む

鎌倉グルメ ete（エテ）

鎌倉文学館へ行く前に、ランチに行きました。 久しぶりのグルメランチにわくわく 鎌倉駅から徒歩15分ほどでしたが、おしゃべりしながらあっという間に着きました。 前菜（ウニ、貝、野菜がたっぷり。トマトジュレとソラマメのクリームソースの2段重ねで美味 人参スープをチョイス。甘さ控えめ。ポタージュって美味しい～。量もたっぷりで満足 鴨肉のロースト　生姜ソース　とグリル野菜たくさん デザー . . . 本文を読む

和食グルメ 鎌倉「米倉」

ちょっと前に行ったお店です。 鎌倉瑞泉寺の梅を見ながら和食グルメの予定でしたが、梅は全く咲いておらず、 残念でしたが、「米倉」の和食に堪能し、大満足なお出かけでした。 「米倉」お昼のコース ■前菜　春～♪な食材満載で、見た目もかわいらしく、テンション上がりました。 ■お造り　左が醤油、右が酒。　このお酒につけていただくお造りが新鮮でした。 ■鯛の椀　お出汁がいい味でした。 ■ . . . 本文を読む

酒粕生活 2か月

年末に、行ったついでに立ち寄ったアンテナショップで買った酒粕。 あれから２か月、せっせと酒粕生活は続いております。 酒粕は何かしらにして、１日に必ず摂っていますが、その効果はどうかと言われれば、 今年は乾燥肌になっていません。 別番組で、最近、発酵食品の効能はすばらしいものがあることを知りました。 発酵食品・・・。 納豆、ぬか漬け、ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌、醤油、酢、そして、日本酒 . . . 本文を読む

鎌倉野菜とグルメ フレンチ「レネ」

先週、お出かけした記録です。 鎌倉にある野菜市場。 野菜好きの私にはたまりませんでした。 色とりどりのカラフルな野菜はどれも新鮮で安い！ 海老芋、ラディッシュ、黄色の人参を買いました。 お買い物の後、ランチへ　ちょっと荷物が重たかったけど、午前中には売り切れて しまうそうなので、まっ、仕方がないか こちらは、鎌倉通な方のご案内で行ったお店。 にぎやかな通りとは離れてはいます . . . 本文を読む

和食グルメ 「由比ヶ浜 松原庵」

年末の３０日、一足早い年越しそばを食べに、鎌倉へ行った時の写真です。 隠れ家みたいな閑静な住宅街の中にあって、落ち着きます。 ■由比ヶ浜コース　￥2800をいただきました。 ＊前菜　どれもとても美味しかった。 　お蕎麦屋にいるとは思えない～ ＊野菜の天麩羅　追加料金で海鮮のてんぷらも加えてもらえます。 　この野菜たちがどれもジューシーで美味しい。衣はサクサクでした。 ＊ . . . 本文を読む

表参道 リストランテ 濱崎

クリスマス前倒しでお食事会に行ってきました～ ◆シェフのおまかせコース こちらのコースにして大正解！でした。 前菜も種類が多く、１品１品がとても美味しかった。 魚料理の３種類のソースが気に入ってしまいました。 料理の全てがシンプルな味付けで、素材の旨みがよく分かります。 こういうイタリアンって大好き ＊テーブルセッティング ＊パルメザンチーズの薄焼き ＊前菜盛り合わせ ＊国産 . . . 本文を読む

馬車道 亀田

１２月、２つ目の忘年会に行ってきました。 こちらのお店はＨ上司の知り合いのお店だということで、 連れて行ってもらいました～ ◆和茶房　亀田　 とにかく、魚料理も天麩羅もお豆腐料理も全てが美味しかった。 世の中の男性達は、こんな美味しいお店で飲み歩いているんだなぁ～。 羨ましい限りです・・・。 熟女に囲まれて、Ｈ上司はお酒の進み具合も早く、 美味しいお料理にも箸が進み、上機嫌でした . . . 本文を読む

忘年会シーズン

12月に入り、忘年会シーズンに突入 忙しい月となりそうな・・・。 早速、職場の女子会へ 日本大通り　オーガニックレストラン「草木土（そうもくど）」 ◆ラタトゥイユ ◆里芋のコロッケ ◆かぶとエンドウのパスタ ◆サラダ ◆ハーブ鶏のグリルとフライポテト　　写真撮り忘れ ◆紫蘇のシャーベット　これとっても美味しかった。 三浦半島の契約農家の野菜とあって、さすがに野 . . . 本文を読む

ユニオンカフェ

今年、新しくオープンした高級スーパー「ユニオン」にある ユニオンカフェでランチ 穴場的で、なかなか美味しい プレートランチが手軽でいい。 本日の3種のデリに、パン、サラダ。 プラス￥２００でドリンクが付く。 お昼なのに空いている。 手軽なランチのお店が出来て、良かった～。 . . . 本文を読む