焼き肉のたれで目玉チャーハン

息子のお昼ご飯は3歳になるまではほとんど毎日チャーハン。

色んな野菜を日々に変えて、鶏、豚、魚、色んな組み合わせができて、よく食べてくれて

一番栄養満点にとってくれるから。

食育には良くないのかも知れないのですが、栄養がきちんととれる方がいいと思うのです。


今日は久しぶりに、チャーハンにしました。





材料　　2人分

ご飯　　　2膳

卵　　　　2個

ニンジン　1ｃｍ

白ネギ　　3ｃｍ

サラダ油　大1

ニンニクみじん切り　1かけ

　
業務スーパーの焼肉のたれ　まろやか醤油　大3

①　フライパンにニンニクと油を入れ、火にかけ白ネギ、ニンジンをみじん切りにして炒め　　
　　る。

②　ご飯を①に入れ炒め、焼き肉のたれを入て、少し炒めたら火を止め、皿に盛る。

③　半熟目玉焼きを作って、②に乗せる。

焼き肉のたれはまろやか醤油味なので炒めると醤油の香ばしさがでて、焼き肉のたれの

甘みと卵が良くからんで美味しかったです。　

息子は卵が大好き！！

ゆで卵も、目玉焼きも、卵焼きも、卵ご飯も。

毎日、どれか食べています。



業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！




　　　　　　　　　　クリックで応援お願いします
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

ししゃもの味付きてんぷら

ししゃもはいつも焼くだけなので、何か違う風に食べてみようと思って、てんぷらにしてみ

ました。



材料　2人分

ししゃも　6匹

小麦粉　大6

業務スーパーの「浅漬けの素　昆布入り」　40ｃｃ

水　50ｃｃ

ベーキングパウダー　小1/2

あげ焼き油　適量

①　ししゃもに小麦粉大2で衣が付きやすいように全体にまぶしておく。

②　小麦粉、業務スーパーの「浅漬けの素　昆布入り」、ベーキングパウダー、水を混ぜ、①のししゃもを

　　つける。

③　フライパンで少量の油であげ焼きする。

さっくりして、衣に味が付いているのでとってもおいしかったです。

いつものししゃもとまた違った味わいでした。

このころもで、鶏をあげても美味しそうです。




業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！




　　　　　　　　　　クリックで応援お願いします