kayo@bakingcafe

喜んで食べてくれる人のために、育ち盛りの6歳の息子と食べるのが大好きな2歳の女の子のためにいろんなものをつくりたい

天丼 金子半之助

2012-07-21 09:23:49 | グルメ
前にテレビでやっていた天丼。

浅草に行って天丼を食べれば2000円位するのに、ここはなんと880円

雨は3時ごろからと天気予報で行っていたので傘を持たずに出かけたのですが

並んでいたら雨が降ってきて、たまたま後ろに一人で並んでいた女性が

傘に入れてくれました。とても助かりました。

お店オープンの10分前に行ったのですが、もうすでにすごい行列。

1時間半待っての食事になりました。




でもすごくお腹がすいてきて、とってもおいしくいただけました。

海老が2匹、イカのかき揚げ、ししとう、のり、半熟玉子、そして大きな一本あなごが

豪快にのっていました。

さくさくとして、ごま油であげているのかいいにおいがしました。

ご飯は少なめというと、上げ底のどんぶりに入れてくれます。

それでも結構なボリュームで880円なのでとてもお得です。

おいしかったー。

ビストロ料理 ラミティエ

2012-07-21 09:13:22 | グルメ
一度行ってみたかった高田馬場にあるラミティエ

子連れはできないお店なので、息子が幼稚園に行っている間に一人ランチしてきました。

なかなか予約ができなかったのですが、やっととれたのでその日は食欲もなかったのですが、せっかくなのでと思い向かったのです。

お店に着くと食欲がわいてきて、前菜に田舎風のお肉のパテを食べたかったのですが
その日はなく、豚のリエットを食べることに。




濃厚でとってもおいしかったです。最近貧血気味の私にはとってもよさそう。
サラダと一緒に食べてもおいしく、パンにのせてもおいしく、すごい勢いで
食べちゃいました。





カモのコンフィー シュクルート添え

すっごいボリュームでした。
カモのコンフィーでこんなに大きいものは見たことがありません。
表面の皮がパリパリでお肉はほろほろ。下にはキャベツのとろとろ、ベーコン
ソーセージ、ジャガイモがありました。

マスタードをたっぷりつけて食べたのですが、すごくお腹がいっぱいで
本当にボリュームが多いです。

絶対、せっかくだからデザートも食べようと思っていたのですが、とんでもない。
ぜんぜん入る余地がありませんでした。

1200えんでこんなにボリュームがあっておいしいビストロを食べれて幸せでした。

サーモン丼

2012-07-21 09:08:54 | お菓子
お刺身が大好きな息子

サーモンの刺身が特売だったのでどんぶりにすることに。




サーモンを塩麹をまぶして一晩置いておきました。

一口サイズに切ったら、少し醤油をたらして、ご飯の上に盛り、

茄子と玉ねぎをレンジでチンしてごま油、鶏ガラペーストお酢を少しまぜた

ものを真ん中に置き、韓国海苔を散らして食べました。

塩麹でまぶしておいたサーモンはしっとり甘味も増してとてもおいしかったです。







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日帰り旅行

2012-07-17 11:07:27 | 旅行
初めて鎌倉の方へ行ってみることにしました。

とってもいい天気で、息子も久しぶりにパパとお出かけできるのでとっても嬉しいみたいで、ルンルンです。

目指したのは茅ケ崎のえぼしというお店

メニューが豊富で新鮮な魚料理がたくさん食べれるということで、

主人も今日は食べるぞーと意気込んでいました。

店に着くと開店25分前で数人並んでいました。



一度食べてみたかった生シラス

スーパーでたまに売っていますが、全然違います!!本当に臭みがなくって

とってもおいしいです。お酢につけて食べるみたいだったのですが、お酢もさっぱりで

おいしかったけど、お醤油をかけるともっとシラスの味がわかりおいしかったです。



鮪中トロにぎり

息子が鮪が大好きで中トロを頼んであげました。

一気に4巻ぺろりと食べて、ガリもパクパク。お店の人に渋いのが好きだねーと言われてました。



のどグロの握り

口に入れた瞬間にとろっととろけてとってもおいしかったです。回転寿司ののどグロとは全然違いました。こんなお寿司初めて食べた!!感動です。



桜エビと玉ねぎのかき揚げ

桜エビがとっても香ばしく桜エビの香りが鼻にふわっと抜けてカリッとしていて
おいしかったです。息子もぱりぱりおいしいと言っていました。




うおさ味噌汁

お魚のあらが入った味噌汁

これで760円!!と思ったけど、とってもいいおだしが出ていて、一口飲んでびっくり!!主人もすごくおいしいと言っていました。



メバルの煮つけ

煮つけより生派の私ですが、主人が食べたかったので注文しました。
そういえば家で魚は焼き魚が多いのでこんど煮つけもしてあげようと思いました。
ふんわりしていて本当に身まで味がしみ込んでいていいお味です。
息子も最初はいらないと言っていたのに一口食べたら、もっともっととたくさん食べて
いました。



ウニの磯焼きご飯

ホタテガイの上にご飯とウニと海苔が乗っていて、醤油をかけて焼いてあるのかな?

ウニがとても大きくとろっとしていてすっごくおいしかったー。
お店に入ってすぐにこれは絶対食べたいと思ったのですが、やっぱり間違いなかったです。

デザートもメニューがたくさんあって、どれもおいしそうでしたが
さすがにお腹がいっぱいになり、名物のかぼちゃプリンをお持ち帰りにしました。
写真は撮り忘れましたがとってもおいしかったです。


それから鎌倉の方へドライブ!!鎌倉でまたまた食べ歩きをしました。


久しぶりにのんびりとしておいしいものを食べて楽しい充実した、家族三人で
過ごせた日でした。

おうちでかんたん本格パイ

2012-07-17 11:01:39 | お菓子


先週は毎朝、これを焼いて食べました。

冷凍なのですが、常温で1時間で解凍、朝食べたかったので寝る前に冷蔵庫で解凍して

焼きました。



クリームチーズパイ

とっても熱くてパリッとしていてクリームチーズがとろっとしていてとってもおいしかった。




アップルパイ

アップルパイを焼くのは簡単だけど、これがあればすぐに焼けてとっても便利。

アップルパイの甘さがパイの香ばしさととっても合っておいしいです。




スイートポテトパイ

サツマイモの甘さがとてもおいしくておいしかった。高校生の時によく食べてた

のでとても懐かしくおいしかった。

本当に簡単に焼けて朝に焼き立てが食べれるので、子供がとても喜んで、

楽しんでいました。主人も毎朝食べていってましたよ。