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お〜、いいねえ。
ワタクシ、車から富士山が見えるといつも合掌して拝んでますw
今日もいい一日でありますよ〜に、と…。
ま、変な日課です。
週末のつくば仕事。
今回は未食の新店を狙いました。
はりけんラーメン 南店
激戦区つくばで5本の指に入る名店の2号店です。
なぜか、ず~っと未食だったワタシ。
前日から場所的にもチャンスだな~と。仕事中にその話をしたら地元の取引先の方々と意気投合してGO~w
12時前、店内に7~8人の待ち。
やはり人気のようです。
鶏そば(塩)
本店でもデフォの鶏そばをポチる。
鶏白湯てヤツは濃厚すぎるとくどくなってしまう。そんなんだと最後のほうで飽きるものだ。
でも、ここのは濃厚でありながらそれなりのさっぱり感もあるのかな~。ちょうどいい塩梅というかバランスがいいと思います。
麺に絡むしアクセントの玉ねぎもいい。かなりうまいね。
謎のフランスパン? らーめんになんで?って思ったけどこれが実によく合う。もう一切れ欲しいくらいおいしい・・・
この組み合わせを考えたのはすばらしいと思いました。
鶏白湯では今までで一番おいしかったです。
鴨そばも気になるな。今度はそっちにしてみよう~。
チャーシュー丼
麺量が並だと少ないかもって聞いていたので注文。
ラーメンに入っていたバラチャーシューと違って燻製ぽいのも入ってます。
ほぐしチャーシューといい、あり合わせで作った感がないのは好感を持てました。
これもうまかったです。
つくばらーめん鬼者語
最近評判のお店。
お昼時10人ほどの待ち。
筑波おろしの寒風吹きすさぶ中、店外でブルブル震えながら根性で20分ほど待ちました。(またも地元取引先の方とw)
結構つらかったっす。
初めての店はデフォといつも決めているが今日はピンと来て限定ボタンをポチり。
黄金中華蕎麦(限定)
すげ~・・・・
まず何より美しいビジュアル。 キャビアみたいなのまで載ってるし・・・・
さて、よくある煮干しラーメンかな~と。 一口。
う・・・・
とんでもない誤算ですた。 煮干し感もありつつ鶏の旨味が半端ねえ~~~。
間違いなくここ最近で一番と思いマスタ。
鶏清湯系で正直ここまでうまいスープってのは経験がない。いや、鶏清湯に限らず今まで食べたらーめんの中でも最高峰のスープかも。
ちと衝撃的でした。どう表現すればいいんだろ?
上に浮いた油も醤油も・・・とにかく旨味がすごすぎる。
麺・具材に至るまで少しの文句もでないハイレベルらーめんです。 寒い中待っていたことも吹き飛んじゃいました。
いやあ~びっくりしたな。
惜しむらくはこの限定メニューがこの日最終日だったらしいwww もったいないっていうかラッキーだったというか。
ほかのメニューも期待できそうです。
和え玉(ハーフ?)
あ、忘れてた。大盛り券を渡したらこれが出てきましたw。麺を増量するとらーめんのバランスが悪くなるので和え玉にしていいですかと。
細かいこだわりも感じられるらーめんなのですね。
よくある和え玉かと油断したワタシが間違っていた。 魚粉で誤魔化すことなく何だろう?このうまさは。
らーめんもそうだが鶏の油がいい仕事してますね。しかもこれがめちゃうま。
すげ~な。ただただ感心するばかり。
昨日のはりけんらーめんも十分旨かったが、衝撃すぎて霞んでしまった。
今日は宇都宮に約30分滞在wという短時間スケジュール。
メシ食う暇もなく、すぐ埼玉に舞い戻ろうとしたのだが、偶然止めた駐車場がなんと有名な「みんみん餃子」の真ん前ですた。
そういや10年以上食ってね~よな~。宇都宮餃子に関しては私なりの結論は出ている(辛口批評だった覚えが・・・w)。
しかしながら、かなり前のこと。
今食ったらうまいということもあるな。な~んて店のほうに歩を進め、ふと辺りに目をやればこれまた有名な「正嗣」があるじゃないすか。
そういや~こっちは未食。「みんみん」と人気を二分するとも言われている店ね。話には聞いたことがある。
てなわけでGO~。
(※写真はありまてん。)
店員さんに初めて来たよ~と告げ、メニューなどの説明を受ける。 あら・・・メシないのね?ビールもねえ~。
純粋に餃子だけのお店。
じゃ、デフォぽい水餃子と焼き餃子を1皿づつ。
まず水餃子。 ん?丼の汁に浸かってる餃子。「みんみん」もこんなだったかな(と思い出す)。 汁はただのお湯ってのも一緒。
「味がついてないのでラー油と酢を入れて食べてください。お好みで醤油をかける人もいますよ~」と店員さんの丁寧な説明。 え?味がないのにラー油と酢だけで????
味見などせず問答無用で醤油足しw 皮はもちっとして意外とイケました。
で、お次は焼き餃子。 見た目は普通だけどね。
うん!パリッと焼きたて。
ん?それ以外の感想が出てこない・・・
気になったのは餡。フードプロセッサーで野菜を粉々にしてるのかな? ボロボロして食感がまるでない。
半分かじると中の餡が崩れ落ちます。
ごちそうさま。
10年越しでも結論は変わりませんでした。
至って普通です。
いや「ぎょうざの満洲」のほうが3割うまいと思うwww ホントです。
今回はっきりしたのは好みがどうのとか言う些細な問題じゃないということ。
それはラーメン行脚をしててよくわかる。
うまい店ってのは心の底から素直にうまいと感じるから・・・そして是非また食べたいという感情が芽生える。
ちっともそう感じさせないのに行列を作るのは不思議に思う。
メディアが作り上げた名物が独り歩きしちゃったのかね~?
もう宇都宮メシで餃子はないと思いまつ。
最後に‥‥御贔屓にされてる方が見てたらごめんなさい。
待ってました~~。バスの旅。
目的地がなんとワタシの出身地でつ・・・・w 目的地に設定するほどの景勝地とかあったかな?
とりあえずテレ東さんありがとう。
大みそかのボクシング、昨日の大食い、そしてバスの旅とテレ東マンセーのわたくしデスタ。
さて、見よ~~~♪
あけましておめでとうございます。
昨日から正月休みだが特にやることがねえ~っす。
テレビを見ても面白くないし。
こうなりゃ正月早々バスだな。うむ、
待ってました~~路線バスの旅www
やっぱ、正月はバスの旅だな。
今回で蛭子さんと太川さんは卒業だそうです。 って誰も興味ないかw
2代目コンビは誰になるんだろ? 気になる。。。
テレ東らしい地味な人選でおながいしまつ。