雨が降りやがった。
そのせいで予定が狂った。
今頃水郷某所でスタンバイ…のはずだったのだ。
令和時代もっとも早くバスをゲットする企画を秘密裏に進めていたのに。
あ〜あ、つまんね〜な。
明日から4連休だしどこかで令和フィッシュを釣りにでも行こう。
濃厚エグ煮干しラーメン。
家にあった煮干しを全てぶっこんでみマスタ。
エグイ！うまい！
チャーシューは手抜きなしのレア仕立て。やわらか・ジューシー、旨味も十分の完璧な出来。
雑誌に載ってる有名店にも負けてないと思う。
動物系出汁も鶏ガラ・豚骨・背ガラをふんだんに使ってるから煮干しの濃厚さだけでなく旨味が感じられるスープです。
これならば客人に振舞っても恥ずかしくない出来栄えだ。 800円くらい取れるかな。
前にも書いたかもですが濃厚系は実は意外と楽勝。ワイルドにグツグツやれば大体それらしくなるっす。
失敗しても少々のやりなおしならOK牧場なのもここだけの話。
久々にうまくいったの巻でした。
