久しぶりにドドド～～～ンとラーメンネタ発射。
最近レポってないですが、しっかり食べてましたヨ。 中でも遠回りしてでも食べたい、リピート必至のラーメン店を紹介します。
◎ 煮干中華そば のじじ＠上三川
ここは場所柄行けない人が多いでしょう。宇都宮駅からは車で30分くらいかな。それでも逝ってしまいますｗ
数ある煮干系の中でも特に好きなお店です。
写真はＨＡＲＤ。 基本メニューは他に濃度によってＥＡＳＹ・ＮＯＲＭＡＬの3種。 つまり煮干ラーメンしかありまてん。
適度な濃度とパツン系の麺が好き
。
んで麺を食べ終えるとコイツの出番・・・・サイドメニューの追い玉
替え玉であり一品料理としても食えます。
◎ 煮干そば虎空＠京王堀の内
多摩地区でガツンとした煮干系ならコレかな～。
結構エグイけどうまい
。 海苔トッピングしてスープに浸した海苔をライスに乗せて食べるのがおススメ
◎ 中華そば四つ葉＠川島町
こんな辺鄙な場所にもかかわらず、すっかり行列店になっちまった。、おそらく埼玉ＮＯ1店かと思います。
写真は煮干そばですが蛤そばやデフォの四つ葉そば（比内鶏だし）もうまい。 個人的には蛤そばがおススメかな～～。
そしてサイドメニューの握りすしｗ（写真はブリの握り）。 この店の半分は寿司屋なのでサイドメニューは海鮮系の丼か握り寿司。
豚と鶏のレアチャーシュー・穂先メンマ・三つ葉・海苔などの具もハイレベルで文句のつけようがないのです。
未食のまぜそば・つけ麺も挑戦しなきゃイカンな。 遠くても1度は訪れて欲しい店です。
◎ 中華そばよしかわ＠上尾
ここは14年夏に出来たばかりの新店。すでに評判になってます。
写真は煮干そば（白醤油）と鰯丼。 ビジュアルやサイドメニューなんかも前述の四つ葉に似てる気がしないでもないんだが・・・・
何か関係あるンすかね？
この日はありつけなかったのですが鯛煮干そば＆鯛茶漬けなんか、ラーメン屋の域を超えていると思います。
リピートしたい店です。
今回は煮干系ばかりでしたが他にも有名な 中華そば伊吹＠志村三丁目 煮干中華そばイチカワ＠つくば 。
いつも店の前を通っては断念。
並び杉で食えてないです、あれはムリだな～～ｗ。
