永代橋近くにある会社に立ち寄ったついでにやってきました。
会社の連中は昼食に度々訪れているというがその感想は「やすべえ」系のつけめんであると・・・
「つけめんやすべえ」・・・正直それほど好きではない。甘味と酸味が際立つつけ汁に柔らかい麺。こんなイメージだ。
券売機で辛つけめん(中盛)720円を注文。辛にしたのは甘さが際立ってしまうから。ノーマルはほんと甘ったるいんですヨ。
卓上にはトッピングの刻み玉ねぎと魚粉。なるほど…やすべえです(笑)
程なく到着。
皿に盛られた麺とつけ汁の見た目は…やっぱりやすべえですな(笑)
一口すする。
普通です。何の感情も湧かない無難な味。
辛味のもとがラー油なのは安易な味付けだな…まるで捻りがない。
麺も伸びているのかと思ったがいつも食べている麺と比較しての事。まあ普通だ。
酸味がちょっと気になる。
進むにつれてイマイチだな~と。評価がドンドン下がっていく。
甘さ・辛さ・酸味などの味付けを調味料に頼りすぎているのがどうも薄っぺらい。
同系ならまだやすべえのほうがいいかも。スープの濃厚さでは劣る気がする。
スープ:3/5点 麺:3/5点 相性:3/5点 割り:頼まず 満足度 2/5点