#味噌造り 新着一覧
今年も “味噌造り” をしました〜麹の力ってすごい！もっと食育に生かせたらと思います。
昨年、知り合いからお誘いを受けて、味噌 作りをしたのですが、それが本当に美味し くて（“手前味噌“とはよく言ったものです）
味噌造り最終日
春本番のような暖かさでした。明日はもっと暖かくなる予報です。味噌造りは最終日を迎えまし...
はるみ大好き
毎年３月は雨の日が多いのですが、今年は晴れた日が続きます。味噌造り３日目です。朝から麹...
味噌造り２日目
今朝の気温は－１℃、昼間は暖かくなりました。味噌造り２日目、昨日洗米した米５升を朝から蒸...
そろそろ杉花粉の季節ですね
13:30 オカリナの里に到着すると先客がいました。百舌さんが外でオカリナの練習中でした。11:...
困ったけれど
味噌造りを始めようと、昨日米屋さんへ大豆ともやし（麹菌）を買いに行きました。米屋さんの...
'21.02.18 味噌造り２日目･行ったり来たり
味噌造り2日目の報告です。今日は場所を変えて、オーナー宅の車庫の脇で大豆を茹でます。メン...
'21.02.17 味噌造り１日目･お昼はそばしゃぶ？
オーナーの工場の車庫内で味噌造りが3日間の予定で行われています。 メンバーは岡田さんと友...
毎年恒例！味噌作りをしました(^O^)
こんにちは。豊島区池袋駅からひと駅の要町にあるアルビオンとソニックエステの清水屋化粧品店です。...
'21.01.19 野上基幹集落センターに行って来ました
冬真っ盛り、そろそろ味噌造りの時期になりますね！オーナー宅では、毎年4斗(米麹2斗＋大豆2...
初の🎵
昨日、初の味噌造りに参加させていただきました😆私の常在菌、愛おしい✨ランチも発酵食品を沢山使ってて美味しかった...