#ラーメン, 新着一覧
2024cycling Act16 再び横須賀ラーメン艦隊
１５時に用事があるので、昼飯がてらに横須賀までライド。葉山を抜けて武山まで至り、そこから半島を山越えで横須賀へ。連休とあって麺フェス会場は今週も賑わっていました。 &nb
麺の茹で加減
ある製麺屋さんのページを見ると、ラーメンの硬さには、バリやわ・やわ・普通・カタ麺・バ...
登戸のラーメン屋
もう10年ほど前になりますか。当時、某大学のお仕事で神奈川県川崎市にある生田へ出向いた時...
★「KARA-1」グランプリの実績は確か！ 辛さと旨みを味わうならラーメントントンの 坦々麺！
お疲れ様です。皆様お元気ですか？気づけばもう9月も半ばですね気温も少しづつ落ち着いてきた...
2021cycling Act37 三崎往復コース
天気が悪そうな週末。日曜日は厳しそうなので、少しの雨は覚悟して土曜日ライドしてきました...
★意外な場所に旨いラーメンあり 昭和の雰囲気が漂う？「真也食堂」
お疲れ様です。みなさまお元気ですか？今日は先日、教えてもらったこのラーメンです。ラーメ...
寒い夜だけは・・・、ならラーメン喰って暖まりましょう
三寒四温と云いますが、今年は暖かくなるのが例年よりも早いようで。と気を抜いたらいきなり...
★優しい味わいで愛される一杯 自然素材にこだわったラーメン 「自家製麺 のぼる」
お疲れ様です。みなさまお元気ですか？先日のブログで２月１日は「お朔日参り」「1か月の感謝...
エースコックのワンタンメンにあのきのこの香りが?!
○ワンタンメンの誕生1959(昭和34)年に第1号ラーメンとして『エースラーメン』(味付けラーメン...
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