#タタキ 新着一覧
されど塩焼き！奥が深い
久しぶりにアジ釣りを楽しんだ翌日は、普通勤務。昨日の料理後、残ったアジたちが悪くならないように、クーラーボックスに冷凍袋（名前わかんない）を敷いて、アジの入った袋を置いたら、凍ったペッ...
レベルお高め？的な
いや〜今日も忙しかったですねこのところコロナでぬるい生活に慣れていたのが徐々に前みたい...
生鰹の藁焼きたたき
広島ブログ ランキングに参加していますので、１日１回ポッチンの応援よろしくお願いします。 今...
【判決】路上強盗（八潮）
令和３年（わ）第８９０号 強盗致傷（裁判員裁判）【判決】懲役３年、執行猶
【追記】路上強盗（八潮）
令和３年（わ）第８９０号 強盗致傷（裁判員裁判）小久保 瑠偉、矢嶋 晃、野水 佳哉【求
鯵１尾食べつくし料理・お刺身・タタキ・骨せんべい
今日も過ごしやすかったです。午後からは、曇りがちでしたが、、、暖房はしなくても良いので 買い物...
カツオ君こんにちは！
石巻の叔母から電話が入った。「そろそろカツオが良くなってきたから、いいの見つけたら送...
カツオ。
ある日の晩酌。コロナの影響もあり、すっかり外飲みは遠慮して宅飲みメイン。 お陰様で肉も魚も食べらるので肴には...
鰹のタタキと珍味 ～初がつおのアッサリ系タタキ～
土佐の高知では、地元民のソウルフードでもある「鰹（かつお）」が獲れて、ご当地では高温の...
牛ステーキ改革 ～低温調理のまね事でフィレ肉を焼く～
ワシがステーキを焼くときは、鉄板・ホットプレートが高温になるまで熱っし、チリチリ音が出...
『はたやま憩いの家』の「土佐ジローいいとこ鶏コース」前編
「2021年3月21日（日曜日）のランチ営業をもちましてはたやま夢楽が運営をする「はたやま憩の家」は営業を終了することとなりました。...