#くにじ 新着一覧
![ふぐのミニ鍋コースのご紹介](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1f/b4/857c8650aa7e210822a8df91b3cf83d2.jpg)
ふぐのミニ鍋コースのご紹介
ふぐもおそばも食べたいというご要望にお応えして、「ふぐのミニ鍋コース」(税込12,000円)を追加しましたので内容をご紹介します。なお、④白子焼き と ⑤唐揚げ はコースには含まれず追加注文と...
![「くにじ蕎麦紀行 その3 福井在来種(福井県)の田舎せいろ」2024.2.9より開催](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6c/64/3bd51d596cc72af74626de0a6d52087b.png)
「くにじ蕎麦紀行 その3 福井在来種(福井県)の田舎せいろ」2024.2.9より開催
久しぶりの「くにじ蕎麦紀行」の開催となります。3回目の今回は福井在来種の田舎挽き粉を用い...
![お店の看板の補修 ~三代目のお披露目~](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/11/58/7a8da63a620a58fc468f4cee66085cae.jpg)
お店の看板の補修 ~三代目のお披露目~
「くにじ」の開業当初に作成した【初代】(2019年4月完成)そして、【初代】は一年ちょっとで...
![「くにじ蕎麦紀行 その2 ~常陸秋そば(茨城県)の細打ちせいろ」は7月1日より開催](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/27/e1/f36b618e39c4ac02c585cb62312aa946.png)
「くにじ蕎麦紀行 その2 ~常陸秋そば(茨城県)の細打ちせいろ」は7月1日より開催
前回の「信州田舎せいろ」は好評のうちに完売いたしました。定番のお蕎麦と食べ比べを楽しむ...
![「くにじ蕎麦紀行 その1 ~信濃1号(長野県)~」は 5月30日に実施します](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/22/63/7931689bc3ef58007f7a93bafca93a10.png)
「くにじ蕎麦紀行 その1 ~信濃1号(長野県)~」は 5月30日に実施します
新企画「くにじ蕎麦紀行」シリーズがいよいよ始まります。第一回目【2023年5月30日】のそばは...
![くにじの新企画 「蕎麦紀行」を始めます!!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/70/df/f7a21a7256713bd2f94cbcba95cdedde.png)
くにじの新企画 「蕎麦紀行」を始めます!!
手打ち十割そば「くにじ」 は、5月18日(木)に開業5年目に入ります。これを機に新しい企画を...
![「からすみ」作ってみました~](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0d/10/49bb1af806a9c4a9cf602f3f80b41fd5.jpg)
「からすみ」作ってみました~
27年前の冬、熱海の旅館で食べた「最高に美味しいからすみ」の味にどれだけ近づけるかチャレ...
![メニューブックカバーのリニューアル~制作編~](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/36/1e/e811e7d394ca04daabfc3d6fad71bfe0.jpg)
メニューブックカバーのリニューアル~制作編~
開業以来使ってきたメニューのブックカバーを手作りの新品に交換しました。 焼杉の表紙...
![久しぶりの投稿 ~メニューブックのリニューアル 準備編~](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/76/d2/4a2d1faf368005c042d07d45f35998da.jpg)
久しぶりの投稿 ~メニューブックのリニューアル 準備編~
久しぶりの投稿です。早いもので手打ち十割そば「くにじ」は開業してから3年半が経ちました...
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