今年も山菜採りに行ったが、もう昔のように何処でも採れることは無くなった。
近年の山菜ブームで何処の山も、入山禁止になったり山菜等山の物を持ち主
に無断で採集するなと言うような看板がたちはじめた。
その他に昔、一杯あった山菜取りのできる場所が開発されて道が出来たり
建物が出来たり、整地されてしまったりと段々自然が無くなっている。
悲しいことだがしょうがないかも知れない。
町から山菜採りに行く人のマナーも悪くなったのも原因のひとつだろう。
そんなわけで小さな庭に貴重でない一杯有るような山菜を
栽培して自前で春を味わうことにする。
今のところコゴミ、アマドコロ、畑わさび、二輪草、等がある。
これから増やすものとしてはヤブカンゾウ、蕗のとう、タラなどを
植えてやろうかと思っている。
近年の山菜ブームで何処の山も、入山禁止になったり山菜等山の物を持ち主
に無断で採集するなと言うような看板がたちはじめた。
その他に昔、一杯あった山菜取りのできる場所が開発されて道が出来たり
建物が出来たり、整地されてしまったりと段々自然が無くなっている。
悲しいことだがしょうがないかも知れない。
町から山菜採りに行く人のマナーも悪くなったのも原因のひとつだろう。
そんなわけで小さな庭に貴重でない一杯有るような山菜を
栽培して自前で春を味わうことにする。
今のところコゴミ、アマドコロ、畑わさび、二輪草、等がある。
これから増やすものとしてはヤブカンゾウ、蕗のとう、タラなどを
植えてやろうかと思っている。
自分で栽培したら、さらにまた格別な味がするでしょうね。
うちは庭に植えた生ゴミから、なにやら怪しい芽が出てきております
それで思い出したのが、小学生のころ、やはり生ゴミから伸びてきた草を植え替えてそのまま育てたらなんと、トマトでした。
２個ぐらいしかなりませんでしたが、それ以来キライだったトマトが食べられるようになり今では大好きになりました
山菜にどれほどの栄養が有るかは知りませんが、なにより心の栄養になりますね。