動植物・山菜・食べ物・釣り

日々起こる様々な出来事。花・果実・山菜・また家に勝手に居候?している昆虫・動物たちの写真

ニジマスの燻製を作る

2017年01月07日 15時33分34秒 | 料理に食べ物
前回の月見ヶ原で釣ったニジマスを

お腹出して、塩水に浸けて、乾かして

今日燻製に掛けた。

DSCF2749
DSCF2749 posted by (C)しげじい

良い色に仕上がった!

味は分からないが(笑)

多分美味いと思うけど(^^)


コメント (2)
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