気にはなっても、年に1回食べるか食べないかだったけど、
最近はお友さんに合わせるようにしています。
そしたらいつもの自分から脱出できるから(笑)
冒険できるしね♪
っと言うことで先日、お友さんがお気に入り「
8番らーめん」
の「酸辣湯麺(サンラータンメン)」お目当てに。
私は20年近くぶりくらいかも(笑汗)
定番の野菜らーめんを。
味噌と塩も選べず、お友さんに委ねてみた。
塩にすれば。ってことで塩。私らしくないです塩は(笑)
うん、なるほどね~。
う~予感あたりで、私は好みではありませんでしたー。
ぎょうざはさっぱりした感じで優しい美味しさ。
そしてもう1軒。
ずっと気になっていた「
神やぐら」
やっとこ行く勇気ができました。
私は味噌ラーメン。
野菜多め。ニンニクなし。背油は元々無かったよう。鶏チャーシュー。
もやしが炒めてなくてホっとした♪
もやしと一緒にピリ辛肉ミンチ。上には生すりおろし生姜。
スープには焦がし油が。
わ~麺が太くてストレート。ほんのり蕎麦のような色。
噛み応えがあってこの麺好き。自家製麺なのですね。製麺機がありました。
鶏チャーシューなんて初めて。
味噌スープはこってりっと言うか、しっかり味が濃い。
焦がし油が香ばしくてアクセントになってる。
カレースパイスとお酢をかけてみたら。
これいける♪
完食の自身なかったけど、これかけたら進む~♪
しょうゆラーメン味見させてもらったら、味噌とは全然違い
あっさりとしたいました。背油効果かマイルド感も感じいいかも。