sweet☆mama

とにかく食べることが大好き!!
そして食べ物に関しては欲張りさんっ。
べ-グルやハ-ドパン♪スイ-ツも大好き☆

マナカマナ

2014年10月22日 | アジア料理
いつものレディースセット☆


チョコは心配だったので、ハニーと半々にしてもらいました。

チョコは予想どうり。。。だったので、しばらく待機してもらって
デザートのアイスをつけて♪


すっかりマナカマナのチーズナンにはまり♪

チーズほうれん草カレーに~

しっかりほうれん草の苦味が感じられるカレーにほんのり甘みのある
チーズナンにとってもよく合う☆

プレーンも大好き♪

今度はチーズナンにハチミツをかけてもらった♪


マナカマナ

2014年09月01日 | アジア料理
大好きなマナカマナ♪
ここのナンが大好き!いつものレディースセット♪

ラッシーやスープも飲み放題。
この日はおかゆのような味わいにコショウが効いたスープ。

日替わりともう一つは選べます♪

チキンカレーはあっさりタイプかな。

シーフードカレー。
ココナッツ系でほんのり甘みわ感じて美味しいな。

マナカマナのチーズナンは甘みを感じて次々手を出してしまう美味しさ♪


ハニーナンも蜂蜜の美味しさしっかりで美味しい!
ココナッツがまた嬉しいわ~♪

最後にプレーン♪

このままで十分おいしっ♪

最後につくアイスも濃厚でなかなか美味しいのです♪

ナンにのせてみたり♪

☆マナカマナ☆

2014年07月08日 | アジア料理
お気に入りのインドカレー屋さん「マナカマナ」
スタッフさんの和やかな接客もとってもよくって
また行きたいって思うお店♪
久しぶりに行ったらこんなお得なメニューが☆
もちろん、このセット♪

普段でもお得なセットがあるのにマナカマナ、やっぱりステキ~♪

ドリンク・スープ飲み放題。

ラッシーにマンゴージュースを混ぜて♪

日替わり(この日はほうれん草チキン)&選べるカレー(かぼちゃ)

日替わり(この日はほうれん草チキン)&選べるカレー(きのこ)
マナカマナのカレーはどれもさらっとしてて優しいお味かな。
かぼちゃはあまり主張してないけど、ほうれん草はほうれん草の苦味を
しっかり感じた。
ミニサラダも付いてます。

そして大好きなマナカマナのナンがきました~!
しかもこのセット、お代わりできるのはプレーンだけではないのです☆
うれし~~~♪

ハニーナン。ココナッツがかかってます♪
蜂蜜の美味しさしっかり♪

チーズナン。
おいし~~~!
ほんのり甘みを感じて全然しつこくないのですぅ♪
たまんな~い♪

た~ぷり!こってりとした塩気があまりなくぺロリと食べちゃえます♪
マナカマナのナンは生地自体に甘みがあるからなのかな?

ほうれん草カレーと愛称抜群☆

クリームチーズナン。
ミルキーで美味しいんだけど、途中からちょっと飽きてくるかな。


デザートのアイスをナンに乗せて食べるとまたGOOD♪

この翌週も訪問しました♪

大好きなタイ料理!!

2014年04月05日 | アジア料理
やっと行けた~嬉しい!
まだオ-プンして間もない「ジャークジャイ タイフード センター
実はオ-ナ-さんと前に1度だけ面識があり、金石にオ-プンすると
聞いてたのでずっと気になっていたのでした☆

これこれこの雰囲気~!
お昼はランチメニュ-のみらしいです♪
私は大大好きなパッタイ☆

大盛りにしました(笑)
そしてお友さんはトムヤムヌ-ドル☆


けっこうナンプラ-が効いていて甘みがあるタイプ♪

ス-プもたっぷり頂きたい美味しさ♪ちょっとお酢を足すとまたGOODでした♪

そして大好きなパッタイはというと、
こちらも甘みがしっかりあって程よい味わい♪
揚げを細かくカットして炒めたものもトッピングされていました♪
レモンをかけてピ-ナッツと一緒に。
途中からは酢とナンプラ-と香ばしいとうがらしをトッピングして
二度楽しく美味しく頂けてやっぱりパッタイ大好き!
私が初めてタイ料理を食べたお店のパッタイは
もっとしっかりと火力を強く炒めたような香ばしさが
めちゃめちゃ大好きで忘れられないけど、
ジャークジャイさんのパッタイはそれに比べると優しいけど
またぜひ食べたいお味♪
グリ-ンカレ-のランチも今度食べたいな♪
あと大好きなココナッツカレ-炒めも~♪
夜に行かなくちゃな!

タイの飴ちゃん♪

タイ料理を食べた後は。。





インドカレ-♪

2014年03月30日 | アジア料理
前回お友さんの紹介で行った「マナカマナ」
ナンが美味しくてすっかり気に入って今回はディナ-タイムに行きました♪
オ-プンしたばかりで元うどん屋さん?のようなたたずまい。。。確かに
最初は???不安で入りづらいお店。せっかく美味しいのにもったいな~いっ
という印象なのが残念!
でも1度入ったらまた行きたくなる人もきっといるはず♪
今回はいくつかあるディナ-のセットで日替わりセットにしました♪
カレ-が日替わりでナン食べ放題。タンドリ-チキンにサラダが付いている
セットです。そしてもう一つはシンプルな選べるナン付きのチキンカレ-セット。
夜のセットも全てドリンクバ-付き☆(ス-プもありますよ)
最初のナンは選べるナン。

後はプレ-ンナン食べ放題♪
前回クリ-ムチ-ズナンを食べたので今回はハニ-ナンにしてみました。

バタ-にハチミツの甘さがナンに染みて美味しい~♪

ミニサラダ。

鉄板にジュ~っ!しっかりボリュ-ムなタンドリ-チキン。

そしてチキンカレ-にこの日の日替わりチキンとオクラのカレ-。
どうやらべ-スはほぼ一緒のよう。


ハニ-ナンに付けて♪

ココナッツべ-スかな?円やかで子供でもOKな優しいカレ-なので
ハニ-ナンにも合う♪

そしてナンのお替り。プレ-ンナン。
やっぱりここのナン好き~!
ほんのり甘くて、ふっくらもっちり~♪

生地の香りもたまんない♪
1枚でも食べ応えのある厚みのあるナンなのに。。。
美味しくて止まらない。。。。なんと、4枚お替りしてしまいました!
インド人?のスタッフさんもニコニコ♪っとしながら大丈夫?っと
何枚でも大丈夫ですよ~♪ニコニコ♪
まさに。。インド人もビックリな私の食べっぷりだったようです(笑)

ラッシ-も美味しくて4杯は飲んじゃった。
この日のス-プはとっても優しいおじやのような、とろみのあるス-プ♪
ホットコ-ヒ-も美味しく頂きました。
満足満足♪
少し遠いけど、また行きたくなるお店♪




インドカレ-☆

2014年03月22日 | アジア料理
お友さんが先日たまたま出会ったインドカレ-屋さんが当たりだった☆
っということでお友さん、すでに何度か行きお気に入りのお店になっている
インディアン・ネパ-ル料理「マナカマナ」のランチに行くことができました♪

元うどん屋さん?だったとか。
けっこう離れた場所にあるけど行く価値あり!
私もとっても気に入った~~♪

いくつかあるランチメニュ-全てにドリンクバ-が付き、
中にはナン食べ放題も。
しかもこちらのお店のナン美味しい~!!

ドリンクバ-にはラッシ-やマンゴ-ジュ-スも♪
そしてス-プに無糖のあったかいチャイ?もあるんです♪

とろみがあって、この甘さが美味しい♪ラッシ-とマンゴジュ-スで♪
私達は日替わりカレ-のランチ(ナン食べ放題付き)と
選べるナン&カレ-付きのランチをチョイス!

甘いドレッシングが美味しい♪

ス-プは見た目より野菜の優しいお味。
選べるカレ-セットに付いていたタンドリ-チキン。

そして本日の日替わりカレ-はキ-マほうれん草カレ-。
選べるランチで中から選んだのは南瓜チキン。

どちらも辛さレベル1でお願いしたんだけど、砂糖?が入ってるような
甘みを感じる優しいカレ-。

南瓜ぺ-ストしたまったり感はそれほどないものの、
とにかく優しくて食べやすいです♪
そして気に入ったプレ-ンナン♪

大きくてクッションのようにフカフカ!

わかるかな~?このフカフカ感♪

今まで食べたナンにはない厚手の生地のフカフカ感でもっちりなのです♪
大のお気に入りのあの個性さんなナンとはまったく違うけど
こちらのお店のも大好きになりました♪
しかもお替りできるなんて嬉しすぎ♪
けっこう食べ応えがあるのでお腹いっぱいになります!
そしてナンが選べるランチだったのでもう一つは
クリ-ムチ-ズナンに♪ちなみにチ-ズナンもありましたよ♪
クリチのナンって珍しいですよネ♪


このフカフカもっちり生地にクリチが合う~♪

ミルキ~なクリチナンを付けて食べると円やか~美味しい!

カレ-自体はけっして濃厚ではなく、優しいマイルドタイプだけど
飽きない美味しさだし、ナンが食べ応えあって
生地に染み込む感じで馴染むんです♪なのでバランスがいい♪
うんうん、お友さんがまた行きたくなるの納得です☆
店員さん(ネパ-ル?インド?の方)みなさん優しくてニコニコ対応もとってもよくて
思わずまた着ま-す♪って言ってしまうくらい♪

最後に生姜風味の紅茶を飲んで心も身体もほっかほっか♪






☆スパイスボックス☆

2014年02月12日 | アジア料理
ずっと気になっていた南インド・スリランカ料理店
スパイスボックス」行くことができました♪

今回はお座敷で。

まずはカンパ~イ!

私は能登竹葉梅酒ロックで♪
それにしても自家製マンゴ-ジュ-スがめちゃめちゃ美味しそう!

味見させてもらったスリランカビ-ルもチョコのような風合いで美味しかったな~♪

料理はほとんどわからず未知の世界(笑)
とりあえず友達が頼んだタンドリ-チキンなど入ったプレ-ト。


ん~私は食べ慣れてないからよくわからないな~。

甘口のココナッツミルク系のインドカレ-にサフランライスとナン。

↑は豆のヨ-グルサラダ。サラダ?サラダなんです(笑)
なんだかさっぱりしたドレッシングのよう♪

薄いクレ-プに3種類のディップのようなものを乗せて混ぜて食べる料理。

ん~?!美味しいのかどうかよくわからず~笑。

マンゴ-ジュ-スがすごく美味しそうだったので
ヨ-グルトのお酒を混ぜてラッシ-風にしてもらいました♪
すれが美味しくて2杯飲みました♪
美味しいからグイグイいくけどアルコ-ルしっかりですよ~。


このライス、私は好き♪
スリランカ風のそばめしのようなもの。
パラパラではなく、もんじゃ焼きのような感じの~。
表現が難しい~。

↑海老の~トマト系のインドカレ-だったかな?
美味しかった~♪
そして全員一致したはまった料理がこちら♪

見た目は。。。だけど味が濃くってご飯が進む進む~って感じ!

デビルベジタブルっていう料理。
焦がしラ-ユを使ってるような香ばしさがすごくいい♪
超濃厚な煮詰めたトマトソ-スみたいのがしっかりと野菜に絡まってます。
なんとお替りしました~。

揚げ春巻きのような料理。

最後にマンゴ-シャ-ベットでさっぱり♪

アジア料理はまだ知らないものばかりなのでワクワク楽しい!




☆リトルスパイス☆

2013年07月16日 | アジア料理
だ~~い好きなタイ料理♪
金沢にはあまりないのでとっても貴重なお店☆
気になっていたお店にやっと行くことができました!
リトルスパイス


屋台風っとまではいかないけど可愛らしいカジュアルなお店♪
久しぶりのタイ料理にテンションUP!!

まずはソムタム。っと生ビ-ルでカンパイ!

そんなにヒ~ヒ~言うほど辛くなくいいあんばい♪
青パパイヤの食感も楽しい♪
ちなみにタイ料理は。。。ニンニクが半端ないです(笑)

ソフトシェルのサラダだったかな?


最近ソフトシェルがお気に入りになりそう♪
このサラダもパクチがたっぷり入ってたりタイ料理って感じで嬉しい!

↑マンゴ-と柑橘系?のサワ-♪

卵の包み焼き?オムレツ?の料理。


卵がトロトロ♪中のひき肉はココナッツ系の味わいがしたかな?
ひと口しか食べなかったのではっきりわからず。。汗

生春巻き。

スイ-トチリはやっぱり大好き♪
エビ煎餅頼ん付けて食べればよかった~。

レモングラスハイボ-ルはお連れサマが。
このレモングラスを再度利用(笑)して

生レモンサワ-を。

これは外せない!ってほど好きな
クンパッポンカリ-。
ちなみに蟹じゃなくエビでは初めて♪


思っていたカレソ-スが絡まってる感がなく予想外。
でも好きな味~! 美味しかった♪

そしてこちらも大好きな、え~と何ウンセンって言うんだったかな?!
春雨の炒めた料理。

やっぱ好き~! ナンプラ-べ-スにほんのり甘みがある味付けが好み♪

トムヤムクン。

うん、好みな味付け♪
どの料理もエビがむっちり美味しかったな~♪

そして絶対食べたい大好きなパッタイ!


このピ-ナッツやら干しエビやら具沢山を絡めながら食べるのがサイコ~なのです♪
肝心なところでお腹がパンパンになりお持ち帰りにしてもらいました~。
でもデザ-トはしっかり(笑)

モ-ケン。

タロイモで作ったデザ-ト。
なんとなくパンプティングのようなイメ-ジかな?!
ホっとする美味しさで好き♪

マンゴ-とアイスとヨ-グルトの蜂蜜がけのようなデザ-ト。


日本人シェフのお店だけど、本場感たっぷりな料理達で
嬉しかった~♪
また食べた~い!!
タイ料理は独特なので周りに行ってくれる人がなかなかいないのだけど(涙)







インドカレ-inゆめのゆ

2013年05月07日 | アジア料理
ス-パ-銭湯「ゆめのゆ」内にあるインドカレ-「ヒマラヤ」
お気に入りのナンお目当てに久しぶりに行ってきました♪

初めて海老カレ-を食べてみました。

あっさりタイプな方だと思うけど、まろやかで美味しい♪
存在感のある海老が3つ入ってました♪

↑わかりずらいけど、こちらのナンも半透明なくらいモチモチ生地で
ほんのり甘いのです♪薄い香ばしい部分も美味しいですよネ♪

お替りにほうれん草ナン。

この大広間ではいろんな料理が頂けて、それがけっこう美味しいの♪

豆腐サラダ。

さば寿司。

きれいな〆鯖です。

鶏のから揚げの甘酢ソ-ス。
てっきり酢豚っぽいと思い込んで頼んだら、ポン酢のような感じでした。
残念だったけど、まあまあ美味しかったです♪

ソフトクリ-ム。
ここの以前食べた河北潟のソフトがすごく美味しくて好きだったんだけど、
なんだか違うような。。。変わったのかな?!

ほうれん草ナンに付けてみたり♪





ベトナム屋台めし。

2013年05月03日 | アジア料理
野々市市にある「ムサク」へ初めての訪問☆

ベトナムビ-ルで乾杯♪私は送り迎えい役の為ココナッツ系のジュ-スを。。

お店のカウンタ-はこんな感じ。

えびせんべい。


おっきな胡麻せんべい!
香ばしくてカリカリ美味しい♪

ゴイクォン

生春巻きですネ♪

バインセオ

もやしをべ-スに海老や豚肉の入った薄~い玉子で包んだような料理。
たっぷりのハ-ブも入った野菜に包んで、甘酢のようなタレを付けて頂きます。

この料理は以前東京で食べたことがあるのでホっとしました♪


これは日本で言うビ-フンの焼きそば。

具がたっぷり♪
優しめな味だったので、ナンプラ-のような調味料かけると
味がひきしまってGOOD♪


緑茶を飲みながら~♪

鶏のから揚げの甘酢ソ-ス・・のような料理。
香ばしいから揚げ♪


パパイヤのサラダだったかな?
タイで言うソムタムのニンニク無しのような感じ。
この甘酢の味はとっても好みでパパイヤの食感もGOOD☆


フォ-。
麺もモチモチ。
さっぱり系ス-プ。


白身魚の煮付けたような料理。

ふっくら白身魚がいい♪タレはしっかり味でご飯が進む感じ♪

デザ~トタイム♪

ベトナム風プリン。
ベトナム風??よくわからないけど、
お家で作るような素朴なお味。ベトナムのスイ-ツってクラッシュ氷を
使ってることが多いような。。。?!

ココナッツアイス。
これは美味しい~♪トッピングのココナツがまた美味しくって♪
しっかりした食事の後や中間のアイスって生き返りますね(笑)

さつまいもとブラックタピオカの入った、ほんのり暖かいココナッツミルク。

ベトナム料理も美味しいけど、私はそんなに嵌らないかな。
やっぱり私はタイ料理!!
数日後、名古屋に行く予定なのでタイ料理食べれるといいな~!
ほんと言うと~憧れのタイフェスに行きたいのだけど今年も厳しい(涙)