
秋が来たので料理
真夏の猛暑では料理やお菓子作りなどいっさい出来ないけれど最近ようやく…何か少し作れるようになりました。パンは気温が高い方が勝手にガッツリ発酵してくれるので冬よりいいです。夏の暑い時...

手作りお菓子たち
無花果か桃を使った豪華なシフォンケーキとパスタを作ろうと思い買い物に行きまして。無花果,ありませんでした((((;゚Д゚)))))))...

アップルパイを守れ!
アップルパイを作ろうと思いながらなかなか作らず。昨日、作ろうとするも、写真に撮るには昼間がいいかな…明日にしようかな…と思うと親から「早く作れ!」と言われ。複数のレシピを何となくで...

失敗アップルパイ💦
またアップルパイです。今母は失敗バージョン無農薬リンゴがなかったので皮の赤さが出せず、しかもレモンが無い!レモンがないのは致命的!!グラニュー糖で甘くしたのみ...

みかん大福作りました
久々にミカン大福。初挑戦のみかん100%ジュースを使用。成功する気がしなくてドキドキ、ヒヤヒヤ。みかんジュースで作った求肥はみかんの酸味の良い香り...

ラ・フランス大福作りました
ラ・フランス大福を作ってみました🍐大福と相性いいです!しかし、もっと甘いラフランスを探せばよかった… 刺している木は自宅のジューンベリーの枝です。安...

お花フルーツサンドイッチ
ミカンでお花フルーツサンドイッチ…縦の長さが無さ過ぎてキツキツに💦💦葉っぱ部分をもっと小さくするなどすればまだ良かった...

カヌレを焼く季節
冬から春はカヌレの季節です。寒い時期にしか作れませんので今年もカヌレを焼く季節が来ました!旧ブログから付き合いの長い方は「またかよ…」って言われそうですが分量はずさんで、レシピガン...

何か作りました!
急にすごく食べてみたくなった料理があり作るしかないので やってみます。この材料で…何か分かりますか?ニンニクを一番美味しく食べる料理とか言われるらしいジョージアの料理「シュクメルリ...

餅アヒージョ
お餅好きです(*^▽^*)両親は 小豆を煮てあんこで食べたりしますが 私は甘く無い食べ方してま...