まろん茶のちいさな灯り

思い立ったが吉日!おなじ日なんてない

箸休めが欲しくなる🎵

2022-01-26 17:51:26 | 日記


あまり出番の少ない食材、セロリ。
なんだけれど

母が好きらしく、よく食卓に登場していた(現在も)~セロリ👀結構苦手な方も多いですよね(独特の香味が…)

セロリと聞くと、山崎まさよしさん楽曲提供のSMAP「セロリ」思い出します
実家では、今でもよく作るのがセロリの酢漬け(^^)



夕べ
塩もみして置いたセロリと人参やきのこを入れて
実家ではキノコは入れませんが、、、

ワタシはレンジで軽く火を通し冷ましたものを(きのこ毎日食べたいよ〜🍄)



ジッパーバッグに入れて、2日目には食べられるように


今回は、
年末年始用に買っておいたカワハギの乾き物(みりん干しみたいなの)をハサミでカットして追加


つまみタラでもさきイカでも、味が出て美味!💕勿論カワハギもつまみタラも、さきイカも無くてもお野菜だけで充分🎵



昨夜、
特に何のめでたきことも有りませんが…
炊飯鍋で赤飯を炊いて

たまに食べたくなる赤飯や中華おこわ(笑)

娘が孫を連れて帰省した時にも、息子夫婦も呼んで赤飯と、会津郷土料理こづゆで(まんじゅう天ぷらもリクエストされたなぁ)
ささやかな50日のお祝い事を👶したっけ



今日は、
実家の買い物や銀行の用があり

明後日は、
朝から妹の病院の診察と前回行ったMRI検査の結果を聴きに行く予定です。

お天気どうか荒れませんようにo((*^▽^*))o