姫竹が手に入ったので、今日はタケノコご飯です。
仙台に越してからは竹の子と言うと孟宗竹のことで、この姫竹はなかなかお目にかかれません。秋田の山に住んでいた頃は、これが竹の子で大きな竹の子は、わざわざ孟宗竹と名前がふってありました。
姫竹はあくも少なくて、とても美味しいのですが、皮を剥くととても少なくなってしまいます。子供たちはこの皮を指にはめて怪獣ごっこをしていました。
焼いて味噌をつけて食べてもオーケー。
懐かしの味ですが、今は年に一度くらい出会えるかになってしまいました。
孫が遊びに来たので、またまたパンを焼いてみました。
今回は、白いパンの生地に
一つはチーズ
もう一つにバナナとシナモン
焼きたては、美味しいんだけど
まだ、あちちだよーって
止めるの大変！
パン作りは、回数作っていると
サクサク作れて新しいのにどんどん
チャレンジできるし楽しさ半端ない😚
パン作りにはまった訳ではありませんが、強力粉を買いすぎて、とにかく作っています。
今日は、オレンジとオレンジマーマレードをたっぷり載せて焼いてみましたよー
夫には、大好評でした。
もっとオレンジの実入れても美味しかも
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新緑の季節にあったリースを作りました。
爽やかな緑をグラデーションで沢山の薔薇の花。
久しぶりに薔薇、薔薇、薔薇 ひたすら作って 粘土満喫です。