整形外科で年齢的にも骨が弱っているのかもしれませんね。
といわれてしまった。
その通りだと思います。
運動もやめてしまったし、牛乳はにが手。
この状況を打開するにはと 骨太を目指す。
まずは、食事からが手っ取り早く取り掛かれる。
カルシウムとビタミンⅮを多く含む食品を取ることにする。
骨の材料となるカルシウムと
カルシウムの吸収を促すビタミンDを一緒に摂取するぞ。
一品目は 納豆とゴマの天ぷら、桜エビの天ぷら。
調べてみると桜エビがカルシウムをかなり多く含んでいるらしい。
納豆はカルシウムばかりかビタミンkも多く含んでいる。
ごまもカルシウムを豊富に含んでいる。
ビタミンkは体に吸収された骨に取りこむのを助ける働きがある。
次に、ビタミンDといえばしいたけ。
生シイタケも日光(紫外線)に当てることでビタミンDが増加するというので
お日様に当ててから調理することにした。
きのこのクリームリゾット。
苦手な牛乳も火を通せばOK.スキムミルクもばっちり入れてみた。
どうだ!