はちく

昨日、たくさん　はちくを戴きました。
はちくってどんな字って話をしてたら
破竹　よね・・
破竹の勢いって言うし・・
ということになったのですが
淡竹と書くそうです。

春先の筍より　柔らかくて美味しいです。
今日は、煮物にした残りを
焼いて塩で食べました。
美味しい～～
かなりオススメです