ホウレンソウも痛かった・・・

　だいぶよくなってきた口内炎だけど、まだ奥歯の歯茎がプミプミしてしみる。ウワサに聞く歯槽膿漏というヤツはこんな感じなんだろうかと。そんな口でホウレンソウのおひたしを食す。「うわ～、しみる～！」と叫びたくなるほど痛い。初め、味付けの昆布つゆがダメなのかと思ったら、どうもホウレンソウそのものが歯茎を刺激しているらしい。ホウレンソウにはシュウ酸という成分（いわゆるアクの一種）が多く含まれているという、食べ過ぎるとカルシウムと結びついて尿路結石や腎臓結石のモトになるんだとか。もっとフニャフニャに茹でてちゃんとシュウ酸を抜いたら痛くないのかしらん・・・