キュウリのサンドウィッチ（写真）

ＧＧが熱心に野菜作りするのは良いが。今の時期収穫量が…。と言っても大した量ではないが、毎日ある程度取れるので。「近所に配れ！」と言うけれど。「貰う方も大変なんだから」と言っても聞かず。さりとてキュウリは漬物、酢の物、炒め物、煮物、スープに、と使ってはいるが、中々大変。「あ、そうだ！」とキュウリのサンドイッチ作りました。
　アフタヌーンティにつきもののサンドイッチに含まれるイギリス伝統の…。正式な作り方わからないので、薄切りしたキュウリを塩もみして、水気取って。ヨーグルト混ぜたマヨネーズで和えたのを食パンに挟んでいたけど。昨日はマヨネーズだけでやったら、美味しかった。余計な事しないで良かったんだぁ…。水分が多いのでさっさと食べないとね。それに、植物系だけじゃ物足りないので、ハムサンドか卵サンドもいりますね(^_-)-☆本当は伝統のアフタヌーンティ用三段重ねの皿なんかに盛りたいが。無いから木の皿で。美味しい紅茶も欲しいわね🎵
　暑くて食欲もイマイチかも知れないが、楽しく美味しく食べて頑張りましょうね！