鯛茶

鯛の刺身を乗せた茶漬け。ほうじ茶とか、だし汁で食べれば某ホテルで食べた茶漬けと一緒？しかし我が家は永○園のお茶漬け海苔が定番。刺身はわさび醤油に漬けて置き。熱々ご飯に乗せ青ネギの小口切り（三つ葉でも可）お茶漬け海苔、白胡麻ふって。熱湯を刺身に向けてかける。美味いんだなぁ、これが。食欲の無いときも、ホントすいすい食べられる。刺身はヒラメ、鮪、鰹、帆立貝柱でもOK！他に胡瓜、カブ、茗荷の糠漬けでもあれば最高！です、ハイ。