今日も相棒は飲み会で夕食要らないって。私も美味しい物でも食べよう。久しぶりに牡蠣ご飯良いかも。最近ノロウイルスが流行っていて。牡蠣などの2枚貝が感染源の一つと言われていて。売れ行きよくないとか。でも85℃で1分加熱すれば大丈夫って聞く。この時期牡蠣食べたい！安くなってないかな？あんまり安くないけど、一人分なら、と買ってきた。以前本で知ったやり方で土鍋で炊く。大根の千切りも入れて。ほんっと！美味しいんだから。炊き上がったら良く混ぜて蒸らし、もみ海苔かけていただく。家人が何時になるか分からないが。帰って、夕食！と言うかもなので二人分作った。肉豆腐、蕪の葉と油揚げと人参の煮浸し、蕪と胡瓜の浅漬けで夕食終了。でも誰か帰って食べ始めたら又一緒に食べちゃうかも…ってくらい好きですねぇ、牡蠣ご飯。
