ねこあしぴんく

パンとお菓子作り、ガーデニングに浜田省吾が大好き♡

ステキ過ぎるオリエンタルエクレール

2022年06月07日 | バラ・ガーデニング

お蝶夫人から頂いた誕生日プレゼントの

オリエンタルエクレール

 

ここのところずっと忙しかったお蝶夫人に

先日、やっと会えて

「遅くなっちゃったけど

○○ちゃん、お誕生日おめでとう」って

この子を抱えて来てくれたとき

「えーーっ!!緑色の花束??

ヤダ!ナニ~??」って、一瞬戸惑い

そのあとウルウルしちゃいました

 

7号鉢に

数えきれないくらいの花数で

すんごいボリューム!

持ったときの重さにびっくりでした

 

エクレールの枝変わりのオリエンタルエクレール。

聞いたことはあったけど

オリエンタルの方は実物を見るのは多分、初めて?

 

いつかコマツさん(ロザヴェール)で見た

スタンダード仕立てのエクレールがとっても素敵で

お庭に2本、置きたいな~なんて思っていたけど

結局買わずじまいでした。

 

オリエンタルエクレールは

エクレールよりかなりお花も大きくてゴージャスなので

これひとつでお庭の格が上がったような?

もう~!とにかくステキ~~

ため息ものです~

 

元々切り花品種だから花持ちもとってもよくて

まだ2つ3つ花がらを切ったくらいで

まだまだキレイに咲いてます

毎日見るのがとっても楽しみ~

 

絶対枯らさないように!

朋ちゃんからのレイニーブルーと一緒に

大切に大切に育てます

 

バラたちの花がらも、まだほとんど切ってないし

梅雨前にやらなきゃいけないことが

他にもいっぱいあったんだけど

とうとう梅雨に突入してしまった!

でも今日はこの時間とっても良いお天気~

お庭のことも気になるところだけど

ちょっと車で出かけてこようかな~


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白樺にヤドリギ、おぎはらさん、おいしい牛乳パン

2022年05月17日 | 日々の出来事

八ヶ岳ブルー

4月19日の写真です。

 

目の前には八ヶ岳!

この日はお天気がすっごく良くて

ルンルンなドライブ日和でした

 

前々回、アップした桜をまた見たくて

ひとりでふらりと出かけてみました。

 

まだ咲いてた~

 

ゲブラさんの前の通りにも

まだまだ桜

 

もうバラの季節

八ヶ岳方面はバラ、まだまだだとは思うけど

さすがに桜はもう終わってますね。

なんか今頃?的な投稿でちょっとヘンなんだけど

このあと、とっても素敵な光景に出会えたので

載せちゃいます。

でも今回の写真

パン以外は全部スマホで撮ったもの。

カメラを持ってかなかったのが

ホント!残念でした。

 

なんていうお山かな?

巨大なお山が目の前に。

 

ここを曲がってすぐの自由農園で

お野菜などを買って

 

気の向くままブラブラしてたら

 

ちょっと幻想的な白樺林が・・

 

そして白樺の木を見てみると

ヤドリキが~

(丸っこい子たちです)

 

私はヤドリギ、初めて見ました。

思いがけない出会いに感動~

 

スマホ写真というのがホント!残念だけど・・

 

なんか妖精が住んでそうな

神秘的な光景を見ることができて

感動しました~

 

おぎはらさんに向かう途中の

霧の中の八ヶ岳。

 

ヤドリギとの出会いから数日後

午前中は直美先生と

朋ちゃんから誕生日プレゼントにいただいた

レイニーブルーと

去年お迎えして鉢で管理してた

エブリンとティージングジョージアを地植えにして

午後から、またまたひとりで思いつきで

おぎはらさんまで行ってしまいました

 

3代目?のレイニーブルー

今度こそは枯らす前に地植えにしようと思ってたところに

直美先生から「レイニーブルーを持ってくので

一緒に植えましょう」と連絡がありました。

去年、私がレイニーブルーレイニーブルーと言ってたのを

朋ちゃんも先生も覚えてくれていたんです

 

ちなみに先生からのレイニーブルーは

先生のガーデンの子になりました。

そして、一番好きなバラ

エブリンは昨日咲きました

たまには、お庭のバラ、撮ってみようかな~

 

おぎはらさんに到着。

 

宿根草と言えば、おぎはらさんだけど

一般的な草花や

季節の一年草も入り口のところに並んでます。

今まではあまり見ずに

宿根草コーナーにまっしぐらだったけど

今回は入り口のところのコーナーも見てみました。

そしたらあったんですよ~!

ずっと探してた

斑入りのスーパーアリッサム・ハッピーポンポンが

スーパーアリッサムって一般的には白花ですよね?

でもハッピーポンポンはお花が紫なんですよ~

超レアな宿根アリッサムちゃん

さすが!おぎはらさんですね~!

 

おぎはらさんや八ヶ岳で買ってきた苗たち。

 

オダマキのタワーシリーズと

ブルースターの苗はサービスでいただきました。

(八ヶ岳の苗屋さんで)

オダマキは今となっては

幻のタワーライトブルーかもしれないと

いうことだけど、そうだったらいいな~

 

本来だったら秋に植える宿根草を

春に買ったんだからお花は来年ですね~!

夏を越して、冬を越して

来年の春は大株になってるはず。

やることが人より半年遅いけど

でも私の場合

スイッチが入ったとき買っておかないと!って

感じです!

シェードガーデン用にギボウシを4種類

(ギボウシは丸葉の大株もゲットできました)と

あと買い忘れたヒューケラは

別のところで買って植えました。

おぎはらさんの大本命(それを買いに行った)の

グリーンジュエルとチェリーフラフ

サンシーカーズ サーモンは大事に大事に育苗中

 

今、冷静になって考えれば

ひとりで、おぎはらさんまでよく行ったな~と・・

楽天のおぎはらさんは

発送業務が忙しくなると一時閉店したりするんです。

で、少し経って開けるみたいな・・

ネットで売り切れのものも店舗では販売してたり

店舗になくても奥の方から出してくれたり。

結論としておぎはらさんはネットではなく

行くのが一番です!

ネットでは売り切れのフォプシスも買えたし。

グリーンジュエルとチェリーフラフも同じく。

でも長い道中、ひとりはやっぱり寂しい

雨でめっちゃ寒かったのもあって

なんか心細かったです

 

牛乳パンも買ってきました

 

コッペパンの牛乳パンも

サンチの牛乳パンも甲乙つけがたいくらい

おいしい

 

山梨と長野県民のソールフード的な牛乳パン。

一般的に牛乳パンと言えば

生地に牛乳を使ったパンを想像すると思うんだけど

こちらではミルククリームをはさんだパンのことを

牛乳パンと言います。

 

たっぷりクリームのサンチの牛乳パン

 

もうこの際

クリームはどんなクリームを使ってるか?とか

そんなの関係なくおいしい~

牛乳パンLOVEです


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山菜とさくらんぼ、話題のお菓子2種

2022年05月12日 | おいしいもの

産直で買った

うど、タラの芽、コシアブラ

 

わらびと蕗も産直で

たけのこは頂き物です。

たけのこも、わらびも

前日、アク抜きをしておきました。

 

シャキシャキの丹波しめじと

コリコリのハナビラタケ

丹波しめじは野菜室で潰れてました

 

これらを使って先日の日曜日

お昼ご飯を作りました。

 

山の幸いっぱいの

母の日ランチ

 

今季初のスイカは、「ひとりじめ」という

小玉スイカ

ホント!ひとりじめしたくなるほど

甘くておいしいスイカでした

 

ハナビラタケ、丹波しめじ

タラの芽、サツマイモ(紅はるか)

うど、エビ、コシアブラの天ぷら

 

この中で私はうどの天ぷらが一番好き

ていうか、山菜の中で一番うどが好きです。

葉っぱの青いところは

わかめとごま和えにすると

最高においしい~

 

天ぷらはいつも揚げすぎてしまうので

今回も母とご近所のおじさんのところにも

持ってきました。

今回のメニュー全部~!

 

茅乃舎だしで、たけのこごはん。

わらびとホタテと油揚げ入り。

 

炊き込みごはんに

油揚げを入れるとコクが出ておいしくなるので

いつも入れます。

あとホタテからも良いお出汁が。

エビとか鶏肉でもやってみたけど

たけのこごはんには

ホタテが一番合うと思う!

 

母からもらった茗荷竹があったので

乾麺のおうどんを茹でて薬味にしました。

爽やかな初夏の香り~

 

うどとホタルイカの辛子酢味噌和え

 

ホタルイカは、結構好きで買うんだけど

目玉とくちばしと軟骨を取るのが

少し面倒

でもおいしいから頑張る!

酢水にさらしたシャキシャキのうど

おいしすぎる~

 

香りのいい蕗は煮物で。

歯触りが良く仕上がりました

 

おなかいっぱーい!

ダーはたけのこごはんを

おかわりしました

 

ダーから母の日にもらった

パイナップル・ハニーグローと

さくらんぼ

 

ハニーグローはスウィーティオより

濃厚でめっちゃ甘いパインちゃんでした

 

ダーは息子の代わりに母の日にも

プレゼントしてくれます

ちなみに誕生日はいつも現金

息子からは電話がありました

 

ダーは母にもプレゼントを

ありがたいな~

私ももちろん

母にもお義母さんにも届けます

 

温室で大切に育てられた

真っ赤な大粒さくらんぼ

ツヤピカっ!

かわいい~かわいすぎる~

食べるのもったいない!

 

先日、朋ちゃんから頂いた

NYキャラメルサンド

 

あとTOKYOチューリップローズも

 

チューリップローズはラングドシャが

花弁になっていて

中のクリームは一発で

バラ型になる口金で絞ったクリームが入っていて

横から見るとチューリップで

上から見るとバラに見えるようになってます。

月曜のひとりおやつ時間に

いただきました~

 

やっぱりかわいい~

でもかわいいだけじゃなく

すごく甘くておいしい~

 

キャラメルとろ~り

 

ごちそうさまでした


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誕生日ランチと、まだまだ桜

2022年04月16日 | 日々の出来事

先週、カオリンとお出かけしてきました

 

まずはランチから

カオリンがごちそうしてくれました

 

前菜、カオリンはお魚

 

私はお肉です。

 

お席から見える

中庭のジューンベリーが満開

 

ここのお料理はとっても優しい味わいで

使っている食材も

なんか体に良さそうなものばかり

 

私のメインはお魚で、カオリンはお肉。

 

ふわっふわの軽い食感で

おいしかったです

 

誕生日プレート

 

嬉しい~

 

ランチのあと

眞原桜並木に行きました。

 

ちょうど見頃!

いいときに行けました~

 

北杜はうちの方より

桜、全然遅いですね。

 

木工作家の方のお店も出てました。

オーダーもできるそうなので

今度、工房に行って

相談してこようと思ってます。

作ってほしいものがあるんですよね~!

 

この日はお天気も良くぽかぽかで

カオリンといっぱいおしゃべりもできて

すっごく楽しい一日でした

 

まだまだ桜。

(スマホ撮影)

 

一昨日はひとりで八ヶ岳方面に花苗を買いに行き

久々に自由農園にも

その道すがら

あちこちで咲いてる桜はちょうど見頃。

 

雨で暗くて寒々しいけど

(ホントに寒かった!)

桜が咲いてると

そこだけパッと明るくなりますね。

 

まだこんなにキレイに咲いてる

 

北の方はまだもう少し桜が楽しめそうです


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お花見とクリームあんみつ、誕生日ディナー

2022年04月05日 | 日々の出来事

可愛い桃のお花~

 

土曜日、母と姪っ子2で

お花見に行ってきました

でも・・

桜の場所は、もうすっごい人だかりで

野外とはいえ高齢の母も一緒だし

ちょっと怖くなったので

桜は遠くから眺めて

近くにあった桃のお花を撮りました。

 

コロナ禍で全然会えてなかった姪っ子2と

ようやく会えました

検査もきちっとしてから来てくれたので

母も安心して一緒にお出かけできました

 

お花見のあとは甘味

和菓子屋さんの和カフェで

クリームあんみつを食べました。

 

クリームあんみつ桜バージョン

 

ここのあんみつはフルーツがいっぱい。

写真では見えないけど

パインとかキウイとかも入ってます。

もちもちとした求肥も黒蜜も

全部おいしい~

餡子は

こしあんか、つぶあんを選べます。

 

この日はコーヒーを淹れてくれる方がいて

お店のメニュー以外の

コーヒーがいくつかあって

ゲイシャとかいう高級?なコーヒーもありました。

(私はコーヒー全然飲めないから

よく分からない・・

姪っ子2が飲んだのは高級なのではないけど

おいしいコーヒーだって言ってました。

 

いつの間にかコーヒーの味がわかるような

大人になっちゃって

嬉しいような寂しいような・・

 

日曜日の夜は

ダーと母とお泊りしてくれた姪っ子2で

私の誕生日祝いということで

お食事に行きました。

 

甲州牛のステーキ、私は180g

 

お口の中で

とろけそうなくらいやわらかくて

めっちゃおいしい甲州牛でした

また行きたーい!

 

アイスクリームじゃないよ。

あけぼの大豆のお豆腐。

お塩でいただきます。

濃厚でまろやかなおいしいお豆腐でした

 

息子にも姪っ子たちにも

早く前みたく普通に会える日が来るといいな~


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お土産とパンランチ&ディナー

2022年04月01日 | おいしいもの

朋ちゃんからいただいた

お土産いろいろ。

 

双子ちゃんの妹ちゃんがいる

仙台に行ったときに買ってきてくれた牛タンや

前回の仙台でも買ってきてくれて

おいしかったさつま揚げ

そして、めっちゃおいしかった

伊達のかきグラタン

お菓子も頂いてしまいました

お魚で作られたソーセージは

鈴廣のもの。

 

ドンクのハードトーストも。

 

朋ちゃんと電話で話したとき

「久しぶりにドンクのハードトースト

食べたいな~」と

私が言ったらしいです。

 

油脂もお砂糖も一切入れていない

ホントーのハードトースト。

私の中でハードトーストと言ったら

ドンクです!

 

ハードトーストを頂いたので

私の作った角食はクルトンにしちゃいました。

 

頂いたものでランチ

ハートトーストにかきグラタン

蕪のスープにシーザーサラダ

(クルトンはシーザーサラダのために)

そして、お魚ソーセージ

黒い子がイカスミで白い子がホタテ。

 

ザクザクバリバリなハードトースト

めっちゃウマ~

 

おいしかったソーセージ

レモンは朋ちゃんちレモンです。

 

お魚ソーセージと言っても

ピンク色の魚肉ソーセージとは全然違って

プリプリしてるの~

オリーブオイルで焼いて

パセリとブラックペッパーで

いただきました

 

シーザーサラダのドレッシングは

おうちで作ります。

超簡単

マヨネーズにクリームチーズ

パルメザンチーズ

生クリーム(もしくは牛乳)

ニンニク、レモン汁、ブラックペッパーを

適当に混ぜて出来上がり。

楽勝

シーザーサラダだから

ホントはロメインレタスなんだけど

売ってなかったから

グリーンカールで作りました。

 

別の日

久しぶりにインノさんに行きました。

やっぱりインノさんは

予約して行った方がいいです。

クロワッサンとロッゲンミッシュブロートしか

残っていませんでした

 

朋ちゃんとカオリンが遊びに来てくれたので

インノさんで買ってきた

クロワッサンでサンドを作ってランチ。

チコリボートに乗った黒い物体は

あまりおいしそうに見えないけど

実はおいしい黒毛和牛の切り落としを炒めたもの。

「切り落としでごめんね~」って感じだけど・・

あとポテトサラダです。

 

カオリンから

まい泉のヒレかつサンドとバーガーを。

ヒレかつサンド、超久しぶりに食べたけど

やっぱおいしかった~

せとかと麗紅(朋ちゃんから)も

甘くてジューシーで.

ほっぺが落ちそうなくらいおいしい

 

インノさんのクロワッサンはやっぱりおいしい

でもちょっとタマゴ入れすぎました!

 

お夕食はハンバーグ

 

ハンバーグとエリンギとおナスさんの茶色

映えない・・

緑とか黄色が欲しかった~!

 

ハンバーグはアサムラサキのかき醤油で。

これ!お気に入りです

ハンバーグにもすっごく合う。

小さいのをストックしてます。

 

ライ麦含有量が多いから酸味があって

ずっしりと重い

ロッゲンミッシュブロート。

こういうパン好きです

 

ドイツのパンはオリーブオイルではなく

絶対!バターとかクリームチーズですね。

 

朋ちゃんから頂いた牛タンを乗せたサラダと

レンコン農家の方のお昼で見た

レンコンのチーズ焼きもおいしかったです。


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おいしい紅茶とモンブラン、そして、こだわりのデニッシュ

2022年03月13日 | おいしいもの

またまた頂き物です

アニーズの

和栗錦糸モンブラン

空我のいちごデニッシュ

 

デニッシュには

しっかり大きめのいちごが3粒乗ってます。

私はまだ行ったことがないけど

こちらのパン屋さんは無添加で

バターは、よつ葉

いちごは○○さん(生産者さん)の

いちごという感じで

こだわりの国産の材料を使って作る

天然酵母のパンだそう。

 

モンブラン、冷蔵庫がパンパンで

入れるところがなくて

野菜室に入れたら

箱が潰れてしまったけど

中身はセーフでした

 

カオリンからいただいた

ロンネフェルトのアイリッシュモルト。

 

この前は茶葉をケチってしまったけど

今回はバッチリ!

濃ゆいミルクティー

甘みはノーブルのメープルシロップを。

 

もう説明できないおいしさ

飲んだ人だけが分かるおいしさです

 

和栗錦糸モンブランの断面

 

栗と言えば

チップとデール

マグカップとお皿、可愛い

 

モンブラン、お口の中で溶けた~

栗と生クリームと抹茶スポンジと小豆諸々

おいしいものが混ざり合って

あっという間に食べてしまいました

 

もちろん!

いちごデニッシュもおいしかったでーす

(こんなに食べていいのか??

 

さらに国産ネーブルまで

(こちらも頂き物です)

 

明日は母と岡島に行ってきます


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スイーツ三昧

2022年02月16日 | おいしいもの

いただきもののラヴィのケーキ

ミルフィーユにプリン

モンブランにいちごショート

ティラミス

 

ラヴィのケーキ、久しぶり

 

こちらはヤツドキの

八ヶ岳白樺シロップ入り高原バウムクーヘン円

白樺の樹液入りだそう。

初めていただきます

 

先日、買ったアラビアの食器

初おろしです

 

ケーキはいちごショートを

最後の一個の

サダハルアオキのフロランタンショコラと

冷蔵庫にあった

いつのか分からない

ゴディバのカレも食べちゃいました

 

ラヴィのケーキの中で

一番好きないちごショート

サンドされてるいちごはスライスではなく

半分のが入ってます。

白樺のシロップって

イマイチ分からなかったけど

バウムクーヘンもおいしかった~

 

新入りのお気に入りの器で

おうちカフェ気分が味わえました~


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嬉しすぎる♪アラビア・クロッカス復刻版

2022年02月04日 | お気に入り

アクタス店内の

アラビア・クロッカス復刻版

カオリンがスマホで撮ってくれました。

 

先週、出先でちょこっと

アクタスのインスタを見たら

ナント!

買いそびれた

アラビア・クロッカス復刻版の

販売のお知らせが・・

きゃー!

うちからだったらアクタスまで

車で10分くらいだけど

この日は用事で出ていて

すぐには行けない・・

でも早く行かないと

絶対!売れてしまう・・

なのでカオリンにお願いして

買ってきてもらいました

 

じゃん!

復刻版!アラビアのクロッカス

ボウルとプレートとマグカップです。

(ちなみにうちには

ヴィンテージのクロッカスはありません。)

 

フィンランドの春を告げるお花

クロッカスが繊細に描かれていて

もうステキ過ぎる~

 

春を告げるお花

イギリスではプリムラだけど

フィンランドはクロッカスなんですね!

 

プリムラと言えば

イングリッシュダブルプリムローズ

もう販売されないみたいです

ベラリーナが後継として主流になるとか!

 

アクタスのインスタ

次に見たときにはストーリーで

もうブラックのマグカップ1つのみ

だってありました。

ホントはグリーンも欲しかったんだけど

2色6枚とか買えたのかな?

ドロフィーズインテリアのインスタでは

1家族1アイテム1個までで

お取り置きも通販もしないってあったけど

アクタスだったら買えたのかな・・?

 

今回はボウルとプレートとマグカップの

3アイテムの販売。

アクタスとかドロフィーズでは

3アイテム、どちらのお色も揃っていたけど

マグカップのみの入荷です。ってお店も。

数量限定の復刻だから

どこのお店も数えるほどしか

入荷しなかったみたいですね。

ネットで即完売だったお店で

再販もある?みたいな噂を聞いたけど

争奪戦になるんだろうな~・・

でもグリーン狙いで

頑張ってみようかな~?

 

ホント!貴重なものが手に入って嬉しい

カオリン様様~

 

ドロフィーズにもすっごく行きたいけど

当分行けそうにないから

マリメッコの公式通販で

ちょこっと買っちゃった~

届くの楽しみ~

 

ボウルには、とりあえず

いちごかな~?

使うの、もう楽しみすぎる~


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プチ新年会

2022年01月26日 | おいしいもの

もうすぐ2月!

早い!

今はブログでお知り合いになった方とはみんな

インスタの方で繋がってるけど

こっちを見てくださってる方

気まぐれ更新になると思いますが

今年もどうぞよろしくお願いします

 

この前、東京などで結構、雪が降ったときも

うちの方では全然降らなかったんですよね!

山梨めっちゃ寒いけど、雪、意外と降らない説

雪の様子をテレビで見て心配になって

東京の姪っ子たちや

学生時代の友人に連絡しました。

みんな何事もなくて良かった~!

私地域の初雪は一昨日だったかな?

ちょこっと降っておしまい

 

オミクロンがここまで広がる前の1月の初め

朋ちゃんとカオリンとJちゃんと4人で

プチ新年会をしました

ホントは新年会旅行に行く予定だったけど

やっぱり直前にキャンセル

 

プチ新年会は先日も行ったお店で。

基本、カウンター席の予約で

私たちの滞在時間には

他のお客さんはいませんでした。

セーフ!

 

山梨も日々どんどん増えていって

もう恐怖しかない・・

とにかく出ないことですよね!

それと、またまた家の中でもマスクです。

 

美味しいは幸せ

 

カニサラダに~

 

いつものおいしすぎる

だし巻き卵

 

シズル感イマイチだけど

湯気分かりますか~?

焼いてるところを見ながら待つんだけど

もう神業!

絶対おうちでは(私には)できない。

やわやわだけど、ちゃんと形になってて

お口に入れるとジュワーっとお出汁が・・

おいしい~

 

ふっくらジューシー

プリプリ大粒のカキフライ

 

カキフライって

どうしてあんなにおいしいんだろう・・

 

あまーいホタテとか

 

どこもかしこもピッカピカ

 

揚げ出し豆腐もいつも頼んじゃう

 

天ぷらに

 

アワビ~

 

小ぶりだけどおいしかった~

 

地鶏柚子胡椒

 

朋ちゃん、またまた稲庭うどん

カオリンも!

 

Jちゃんは、はまぐり雑炊

 

私はお雑煮

お出汁がきいた、おつゆがおいしい


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