本日は あたらしく上司も変わって 慰労会 忘年会
雨の降る中 バス送迎で、ちょっとこ一時間かかりましたが、海辺の近くでの忘年会でした
焼肉～炊き込みご飯 お刺身 鶏のから揚げ etc
長太郎貝
まてがい はまぐり
焼いている途中
長太郎貝 できあがり
まてがい 焼き始め。。
ハマグリも長太郎も 美味しかった
まてがいは いくつもたべれられそうな
特に 美味しかったです
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…ワタスもその一人なのですが～＾＾；
ぱっと見はホタテにも似た２枚貝なのですが、お味のほうはどうなのでしょうか？
こんばんは
長太郎貝 ミニホタテみたいな感じですよね？
ホタテ自体本物の生を 食べたことが無い
（フライでしかないので）
長太郎貝のお味ですか
焼き加減は ミディアムくらいで
ヒモは、塩味が効いて味が合って
緑の部分は 磯の味がして
真ん中のメインは、凄く柔らかくて
ぷるるんしてて、なんとも言えない
うんま～な美味しい味でした
一人一個でしたが、食べるのが怖いって方が
いて 焼肉のお世話をしてくれたから
あげる！て ２個も頂きました
海の香りの優しい味かしらね？
マテ貝
これは、中々食べるのに 勇気がいりました
ちょっと、恥ずかしい感じも有って
ドッチから食べる？
で、迷って ・・・・
穴が二個空いてる方から
頂きました
ちょっとだけかじったのですが、これは、
貝の味の 濃厚な旨味が有って
食べてびっくり
「これ、好きな味、おいしいやん」
２個 ２本２匹？？二つ頂きましたが
私の中では
マテ貝が味では一位
はまぐり
かなり焼いたのですが、とろけるような位
柔らかくて 美味しかったです
ちょっと塩味が 辛かったかなぁ
でも、貝は やっぱり うんま～でした
そうですね
３段目の長太郎貝の左側に写り込んでるハマグリ！
プルン♪と、艶も今が食べ頃！って言わんばかりにしてますよ～^^
もう 口が開いたら即！レアが好きです(-。-)y-゜゜゜
…これはオモロそう。
ぜひやってみたいです＾＾；
西日本ではけっこうメジャーな貝だそうですね。
が、私はこちらも食べたことがございませんので、今度、お寿司屋さんに行ってあったらいただいてみましょうかしら。
こんばんは
捨吉さん
ハマグリ 二枚貝
アサリと違った上手さです
きのう アレはハマグリじゃないって言う方がおおあさり やと主任は言うのですが
他の方は 違うこれは はまぐり
ミニハマグリじゃないかと
あさりにような ぎざぎざは無かったですし
かたくない貝の実 凄く柔らかかったです
スタッフの方から聞いてので 書いたのに・・
お店にきいいたら わかるかなぁ
アサリじゃないことは 確かです
味が違うし・・
池ポチャさん
マテ貝 そうそう 塩を穴に入れてとる
あのマテ貝ですね
まさか こんなに味があるとは。。
まあ するめみたいな 感じ
噛めば噛むほど 味が出るみたいな
これは きっと 池ポチャさんも
好きじゃないかしら
焼いてたべたら 旨味も凝縮して
美味しいかもです
絶対 お試しで 食べてみる価値
ありますわ
少しずつ 味見がお奨めよ
だって 勿体無いじゃない
少し食べても 味のある マテ貝さんでしたわ
躊躇した時間が 勿体無かったですわね