今年のふぐ田くん

最初の一杯目はヒレを長く浸し過ぎてしまったので濃厚な味わいに。
もう少しスッキリで良かったな。

今年のふぐ田くん

やっぱり"てっさ"の食感と味わいは素晴らしい。
これに合うのもやっぱり"ひれ酒"。
他の人たちよりも時間をかけて味わいます。

今年のふぐ田くん

年に一回食べれるかどうかのフグ、今年は小松川の三友に。

今日の水槽 清掃&換水前

底床にゴミが溜まりだした。
早く除去しなければ！

今日の盛り合わせ

〆

本日のランチ

鹿嶋の唐龍にて。

メニューの品数が多すぎてかなり迷ったが、
空腹ではなかったので一番安いものをチョイス。

つけ麺醤油味でした。
温かい醤油味のラーメンをつけ麺にした感じ。
最後の出汁湯が最高！

鴎外荘にて

新年会で池之端の鴎外荘まで。



ＨＰからのイメージと違うかな～。。。

浅草橋でビジネスホテルを経営する方と隣の席だったので、
業界の事をそれなりに聞かせてもらった。

梵 特別限定純米酒

福井は越前の地酒、「梵」（ぼん）。

軽やかでフルーティーな味わい。
女性好みな味わいでしょう。

産地：福井県鯖江
種別：特別純米酒
味わい：すっきり少し甘口
呑み口：少し軽い
余韻：あり
コストパフォーマンス：良い

雪国から！？

見た目は美しいのだが、実情は交通マヒ。

東京は降雪とその後に弱すぎる。

雪国から！？

予想通り銀世界になっていた。

降雪

地元の駅に着くと、雪が結構な強さで降り注いでいる。
積りそうだな・・・。

早く帰ってきてよかった。

カウンターフレンチ

ジュンジーノにて。

今日は雪が降るらしいので早めに切り上げる。

某所にて

くろねこな感じでした。

白山

白山を眺めていると、搭乗予定の飛行機が着陸してきた。

今回の小松入りは往復ＪＡＬでした。珍しく。
金曜の午後に用事を済ますには都合のよいＡＮＡ便が無いため。
それにしてもＪＡＬは５年ぶりくらいに搭乗したけど、
接客がかなり向上していて感動。

白山

有料の場所にてバッチリ白山を拝むことが出来ました。