大勝軒 千代田町店

だいぶ北関東も紅葉が綺麗な色になってきました。

銀杏や花水木、欅など黄色や赤が素晴らしいですね。

今回は、3年前に足利市から移転した大勝軒さんへ行ってきました。

やっぱ、つけ麺を食べないとですかね～。

入り口を入ると右側に券売機が有ります。

濃厚魚介醤油つけ麺880円で麺中盛（無料サービス）を注文しました。

麺中盛は500g　大盛は700gは、自家製

太麺はエッジの効いた形になり、歯ごたえは十分ありますが喉越しは良いですね。

スープの味は良いですが、少し温度が低いかなぁ？そして、もっとこってりにした方がこの麵に合っていると思う。

スープの中に隠れている味玉は半分にカットした物

柔らかいくホロホロの煮豚

その他に大き目の支那竹が入りますが画像は有りません。

2023年4月15日訪問

中華そば780円（中盛）

長い穂先メンマが2本・半熟玉子１/２・チャーシューに海苔が入ります。

薬味ネギと玉ねぎが入ります。

スープはあっさりしており飲みやすいが、もうちょっと濃厚の方が好みかな？

麺は、中太麺300gは中盛です。歯ごたえのある麺は、スープがさらりとしているので麺に絡んでくれないのが残念。

軍配は、つけ麺の方が勝っているかなと想う一杯でした。

そんなわけで（　＾ω＾）・・・　今回は、塩つけ麺900円＋味玉100円を食べました。

麺の量は、中盛500gだとちょっと完食が出来なくなりそうなので、

我がままを聞いてもらいまして、通常が350gにプラス50ｇにして400ｇで注文しました。

でも、結構な麺の量ですね！

茹で方が、今回はちょっと硬めな感じでした。

水の切りが今一で、お皿に水が残っていましたのでスープが薄くなってしまい残念でした。

今回は、塩つけ麺を食べましたが濃厚塩スープのつけ麺も食べたいと思います。

はい、最後までご覧いただいて有難うございました。

また、次回もお楽しみにね。

大勝軒 - Google マップ

住所：群馬県邑楽郡千代田町大字赤岩３２９１

営業時間：11：00～15：00まで