無農薬・自然菜園(自然農法・自然農)で、自給自足Life。~持続可能で豊かで自然な暮らしの分かち合い~

信州の大地で自然農と自然農法で育てる自給農園で、日々の営みや生命を通して感じることや想うことを発信するブログ。

悪魔のトウガラシ色づく(ブードジョロギア)

2011-09-13 13:51:51 | 日々の自給農園
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本日、


今年の畑は、8月の長雨のためか、9月に入ってからの方が実りが豊かになっています。

今年はじめて育てているトウガラシ「ブードジョロギア」もたわわに緑の実をつけています。


このトウガラシ、別名を「悪魔のトウガラシ」というそうで、

あのハバネロの4倍のカプサイシンを含み、
世界一辛いトウガラシに、ギネス認定されたそうです。

詳しくは、ブードジョロギアについて

まだ食べていませんが、食べるよりも別の使い方を模索しています。

まだまだ知らない品種(野菜)を育てると、自分の無知がわかります。
そのたびに、野菜の新しい本性を垣間見れる気がしていて嬉しいものです。


ブードジョロギア、自家採種する際にカプサイシンにやられないように
ピンセット、メガネと手袋は必須になりそうです。

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9月の菜園教室の予定

NHKカルチャー「失敗しない無農薬野菜の育て方(夏3)」
9月14日(水)
野菜別により実践的なレクチャーを学ぶことができます。


あずみの自然農塾2011
9月17日(土)~18日(日)
ニンニク・タマネギの播種夏秋野菜の収穫
田んぼにレンゲ蒔き草刈り
シャロムヒュッテで、自然農を自分の区画を持ちながら学べます。
単発参加できます。



Azumino自給農スクール(畑コース)
9月25日(日)ニンニク・タマネギの植え付け、秋野菜の収穫、サツマイモ収穫はじめ
自然農園の作り方から、栽培の基本を体験しながら学べます。


『ずくなし家庭菜園教室』
9月28日(水) 
内容:越冬野菜の育て方、緑肥・麦栽培で畑が育つ
場所:ずくなし2階にあるどんぐり公民館
時:毎月第4水曜日 19:00~20:30 
参加費:2,000円 希望者20:30~1階で交流会

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松本浅間温泉の玉之湯旅館さんとコラボ企画
「究極の信州そば」講座(2)が生徒募集中です。

究極の蕎麦づくりを栽培から、手打ちまで学べて、老舗温泉旅館で、
信州の四季を感じてみませんか?

詳しくは、ふれあい企画スペシャル究極の信州そば
次回は、10月6日(木),7日(金)
蕎麦の収穫 手作業で刈り取り、天日乾燥させます。

■お申し込み・お問い合わせ先
「ホテル玉之湯 担当:山崎礼美(れいみ)」まで、お気軽にどうぞ!
TEL:0263-46-0575
e-mail:reimi@asama-tamanoyu.co.jp
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2 コメント

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お初です (ぴっころ)
2011-10-26 18:49:52
きょうTV取り上げていました。旨辛料理
ハバネロの4倍なんて凄過ぎですね!
プランターでも育つのでしょうか? 
ご質問ありがとうございます。 (たけうち あつのり)
2011-10-27 13:52:46
ぴっころさんへ

たぶん育つと思いますよ。

赤くなるのに、緑のピーマンの4倍時間がかかります。

育て方は、パプリカと一緒になります。

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