毎日忙しい主婦!!!

フルタイムで仕事してます。毎日のごはん日記です。

バタバタ晩ごはん!!!

2012-01-30 | 夜ごはん

今日は

 

土曜日からの晩ごはんは

義父からの自家製干物

豚汁 切り干し大根の煮物を届けてくれたので

土日はほんとに助かりました~~~

 

日曜日の昼ご飯は

焼きそば!!!

 

常備菜にキンピラを作ったり

 

今日の晩ごはん

タニタさんの続偏を見ながら 生協さんから食材を眺めながら・・・

トンママ(←うちにも あるよ

オブジェになりつつあるから最近真面目に見ゆうでっっ!!!

せっかくあるのに・・・『活用しなくては

 

これなら出来るかな~~~

 

晩ごはん

結局自分流にアレンジ

豚肉はレシピ通りに作ったものの・・・たぶんガッツリ系ではないので

マスタード+マヨもプラスしてしまいましたっっ

食べ盛り用にはなかなかです~~~

 

※自分用には 豚肉の変わりに とびうおの干物バージョン

(肉苦手なので!!!)

 

夕方届いた(母からの野菜便!!!)

どれも新鮮な物ばかりで うれしい~~~

 

では今から即行で 野菜の仕込みします

 

 

 

 

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ハムの天ぷら!!!

2012-01-27 | 夜ごはん

今日は

月末が近くなり 少しバタバタしてます~~~

 

では最近の晩ごはん

にんじんたっぷりカレー 

中西ハムさんの ブラックペッパー付のおいしいハムとチーズのサラダ!!!

チーズとの相性 

 

鼻付きなす!!!

母が持って来てくれたなすの中に 鼻がありました

娘 「おとうさんの鼻みたいっっっ!!!」

父 「昔からあだ名がピノキオって言われてたから 鼻の事はスルーしてくれ

父 「でも・・・こんなの見た事ないね」(と言ってるのに・・・)

母 「おとうさんの鼻は もっと上から出ちゅうでね!!!」

親子でダブル攻撃する~~~「もう お風呂入る」といじけてました

 

 

昨日の晩ごはん

おめざフェアで義母に買ってもらった 点天の餃子!!!

あっと言う間になくなった 

 

ボイルウインナー(中西ハムさんの)

じゃこたっぷりの卵焼き

 

豆腐と椎茸と山東白菜のキムチ鍋(←一人用の鍋に rikaちゃんの鍋しきを

母からの白菜のぬか漬け

 

 

干物(義父からの一夜干し)と 茶碗蒸し(生協さんをチンしただけ

 

今日会社の上司から頂いた お土産!

ロールケーキ!

 

みんな帰って来てから食べるので タッパーに!!!

(ちぃまま~~~これくぎ煮を頂いた入れ物!  大活躍

 

今日の晩ごはんは

 

まぅちゃん情報で 中西ハムさんのロースハムの端っこを天ぷらにしたらおいしいと!

いや~~~これはかなりおいしい

美味しすぎるハムでもったいないけど 端っこをスライスして あえて 味付けせずに天ぷらにしました

何も付けなくてもこれだけで ご飯がもりもりいけます

 

 

山東白菜とシーチキンのさっと煮 

義父からの干物(今日はサバ

豆腐としいたけとレタスの味噌汁(←冷蔵庫掃除っっっ)

たくわん(大好きな宮崎産)

 

ではそろそろでまったりして もう一日頑張ります

 

 

 

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バラバラNENUな晩ごはん!!!

2012-01-24 | 夜ごはん

今日は

でしたが この冬一番の寒気到来で さすがの高知でも寒いです!!!

明日も最低気温が-2℃・・・

 

とにもかくにも寒さにはめっぽう弱いですね~

暑いのは大丈夫なのですが

 

晩ごはんは

パエリア エビフライ サラダ 味噌汁もどき

これは子供用~~~

 

 

親用は イカたっぷりカツ 茶碗蒸し(両方チンするだけ 笑)

おじいちゃんからの煮物と干物

母からの白菜のぬか漬けにおかかじゃこ

 

パパが社用で夕方で送って行ったりしてたので 合間に作った晩ごはん

今晩は息子が遅くて助かった~~~

 

ではそろそろまったりします

 

 

 

 

 

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あるもので晩ごはん!!!

2012-01-23 | 夜ごはん

今日は

昼間は風もなくあったかかったのに 夕方から急に寒くなってます~~~

 

では月曜日のスピード晩ごはん

生協さんが届いたので

賞味期限のやばい物を総動員!!!

 

 

切干大根の煮物のリメイク味噌汁 ごはん

 

冷蔵庫がすっきり~~~

 

明日の下ごしらえでもします

 

 

 

 

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豚太郎の味噌カツラーメン!!!

2012-01-22 | ラーメン

今日は

久しぶりに洗濯日和~~~

 

ではお昼ごはん

 

豚太郎!!!

パパと二人だと やっぱりラーメン

味噌カツラーメンセット(パパ用)

ケンミンショーでやってましたね~~~

 

私はふつーのラーメンとミニチャーハン

高知県民なのに未だに 味噌カツは食べた事がない

 

 

晩ごはんは

すりみ揚げ ハムカツ ごぼうと鶏肉の甘酢あん

母からの白菜のぬか漬け

 

 

義父からの煮物 自家製の干物

 

 

キムチスープ

 

さっまた明日から仕事!!!

早めにでまったりして寝るとします

 

 

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おめざフェア!!!

2012-01-22 | Weblog

土曜日は

 

仕事はお昼までだったので

前日 義母と約束していた おめざフェアへ

 

土曜日なので お客さんが多くて 熱気が凄かった~~~

目当ての物をGETして お昼ごはんへ

 

大丸東館5F

 

オーガニック料理の 土佐〇〇(←名前忘れました

 

義母はパパスカレーセット カレーに大根やブロッコリー 五穀ごはん

優しい味だそうです

 

自分用は 二分の一膳 炊き込みごはんやよもぎうどん 

どれもおいしいっっ!!!

 

食後もいろんなお店を見て 久しぶりにゆっくりしたね~~~またね

買って来た物は

スフレチーズケーキ

 

 

パステルのプリン

濃厚でおいしい~~~

 

ロイズのポテトチップ(チョコ)

 

 

試食しておいしかった 点天のひとくち餃子

 

餃子以外は前日娘が友達と買ってきたのを パパと息子にかなり食べられてたので

同じ物を買ってきました

 

 

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激ウマ ハムカツ!!!

2012-01-20 | 夜ごはん

今日はから

 

晩ごはんは

ハムカツ 煮物 きゅうりの浅漬け じゃこおかか

 

 

中西ハムさんのロースハムを贅沢に!!!

 

 

夕べハムカツを仕込むのに あいちゃんからののフードバッグを使用

 

 

まぅちゃん情報でハムカツ用と天ぷら用に仕分けしました~~~

ハムカツはrikaちゃん情報で 少し厚めに贅沢に

 

家族みんなに大好評

ハムがおいしいので 味付け不要

 

ではもう半日がんばろうっっ~~~

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中華風鍋と母からの五目ごはん!!!

2012-01-19 | 夜ごはん

今日は

 

肌寒い一日となりました~~~

 

晩ごはんは

あいちゃんからのの中に入っていた 鍋用ラーメン!!!

麺類が大好きなので 2回分を一気に投入

 

 

冷蔵庫にあった具材+母からの新鮮なしいたけで中華風鍋

やっぱり寒い日は鍋が良いなぁ~~~

あいちゃん おいしかった!!!ありがとう

 

卵サラダ

 

 

母からの五目ごはんと切干大根の煮物

常備菜の刻み昆布の炒め煮 漬物

母は月に2回汽車で 病院へ来ます

ここ最近は私の会社へ寄ってから 友達と会ったり 美容院へ行ったり

もうすぐ75歳になりますが元気でいてくれてありがたい

 

晩ごはんの支度が早く終わったので 朝用のウインナードッグも作ってみました

もちろん中西ハムさんのウインナー使用

(まぅちゃん 研修してるかな~~~

パパは2個食べる!!!と張り切ってます

 

では 早くもでまったりしてきます

 

 

 

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あんかけスパとランチョンマット!!!

2012-01-17 | 夜ごはん

今日は

33日ぶりに降ったも止み 洗濯日和でした~~~

 

晩ごはん

rikaちゃんから頂いた オーギ亭 チャオのあんかけスパ!!!

 

 

 

3人分のパスタとソース

ソースは温めるだけです!!!

 

夕方買い物に寄ったら のんたんと買ってきたのと同じ様な 鰹節が

なんと¥100

柔らかでフアフア~~~ 何にかけてもおいしそう

 

 

急いで作った あんかけスパ サラダ コーンポタージュ

 

 

rikaちゃんのあんかけスパ + まぅちゃんのウインナーのコラボ

絶妙っっっ!!!

今晩も美味しく頂きました~~~

 

ではそろそろでまったり・・・といきたいところ・・・

夕べからパパが!!!!!

 

「あの~~~この敷物(←ランチョンマットか?) たぶん汚すきぃいらんかも!」

「汚してもいいがでぇ~~~」

えっっっ!!!そうなが!!!

外食行ってもたまにあるけど汚されんと思いよった~~~(絶句!)

 

いちいちランチョンマットの事で語るのも しんどかったので 笑

「まぁ~好きなようにしいや~~」とへGOしたのでしたが

戻ってくると ランチョンマットはいつもの場所に片付けてました

 

果たしていつになるとランチョンマットの意味が分かるのか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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生協さんのおかげ晩ごはん!!!

2012-01-16 | 夜ごはん

今日はから

 

肌寒い一日でした~~~

 

では今日もスピード晩ごはん

ほの甘だいこん(生協さん)

増量にはやっぱり弱い~~~

 

 

メンチカツ(生協さん)

揚げるだけ~~~

 

息子膳!!!

常備菜やらいろいろでなんとか間に合った~~~

帰る時間がほぼ同時なので へ入ってる間にスピードご飯

 

残り二人はゆっくりなので今からでまったりします

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