クランブルマフィン。。

最近マフィンにはまってます。
いちごとかバナナとか…色々入れるのも好きですが、
プレーンが１番お気に入り。

ちいさな幸せ。。
近所の畑にたくさんのカモミールが咲いています。
そこを通る度にいい、香り。
畑で作業しているおじさんにカモミールを
わけてくださ～いって頼んでみたいんだけど、
なかなか勇気がなくて。笑
カモミールの香りを楽しみながら、
去年泊まりに行った安曇野の"カミツレの宿"を
懐かしく思い出しています。

ヨーグルトのゼリー。。

いちごのジャムを作ったら、いつも作る
ヨーグルトのゼリー。
生クリームが入ってるので、濃厚なお味です。

ちいさな幸せ。。
大きな地震がありました。
地震がある度に阪神淡路大震災を思い出します。
蛇口をひねると水が出ること、
スイッチを押すと当たり前に電気がつくこと、
ガスが出ること、お風呂に入れること
買い物に行くと何でも手に入ること……
色んなことが全て出来なくなります。
日々の当たり前の生活に感謝して
過ごさなくてはと思います。。
1日も早く余震がなくなり、皆様が平常の生活に
戻られるよう、お祈り申し上げます。

クランベリーのスコーン。。

スコーン作ってーって、
三男からのリクエスト。
焼き立ては美味しいのです。

ちいさな幸せ。。
初のスマホからのブログ投稿。
私のにとっては、すごい事。
少しずつ使えるようになって、
なんと便利なんだろーって思います。
が、時間を費やさないようにとも思います。
まっ、ちょっとは楽しまなくっちゃね。

バターケーキ。。

急に食べたくなって作りました。
バターケーキは母の味。
日にちがたって味が馴染むのも好きですが、
オーブンから出たてのまだ湯気が出ているのも、手作りならでは。
外がカリッ、中がしっとり・・美味しいです^^

ちいさな幸せ。。
子供が大人になって、時～々お父さん(主人)に対しての
愚痴？不満？を子供にこぼします。相手は決まって次男。
たいした内容ではないんですけどね。
「まあまあ」ってLINEで返事が返ってきます。
「ごめん、ごめん」最後はこの言葉で終わり。
聞いてもらうだけで満足なのです。
みんな大きくなったな～って思います^^

抹茶と桜アンの２色パウンド。。

桜の季節になると食べたくなるケーキ。
桜の開花もうすぐですね^^

ちいさな幸せ。。
今日は長男の卒業式。
４年前大学に入学した時、卒業は果てしなく遠く感じたけど、
振り返ったらあっという間だったな～って気がします。
大学院に進むので、卒業って言うより
次は大学５年生って感じですけどね。
でも４年間頑張ったと思います。
３男が巣立つまでまだまだ何年もあるので、
母さん引き続き頑張ります^^