久しぶりに食べにきた蕎麦屋「大隈」好きなんだけど…

以前と比べたら

売りのごぼう天が…

 

 

 

現在のところに引っ越してきてから、この場所の「大隈」へは

三回目くらい来たかな。以前の場所高屋川沿いのお店ができた時には

すぐに行ってみた。うまいそばと、ごぼうの食感が最高のごぼう天に感動したものです。

 

蕎麦が心もち細くなったような気がした。気のせいかな？

 

見た感じわかりにくいかもしれませんが、私が期待していた

ごぼう天の食感がなにか違うような…何かなと思っていたら

ごぼうの厚みが薄くなっている、以前はガッツり牛蒡の食感を

感じたものだったから、それで何か物足りないかんじがしたのかも。

（まぁ、これは個人の感想ですので、参考までに）

 

つゆの味は、以前のままで、美味しく最後まで飲み切りました。

 

建物自体は、倉庫の後みたいな感じだが天井が高く、以前よりずっと広い

 

最後に、昨今原材料費が値上がりし、値段を上げるか、内容量を下げるか

そんな食品が多くなってきた。以前から思っていたのは、ミスドの大きさ

値段は据え置き、大きさがどんどん縮小していっている。フレンチクルーラー

なんか、今の1.5倍はあったと思うなぁ…

 

ミスドだかじゃなく、市販の袋物の食品全般、小麦が上がり、コロナで、流通費が

あがり、ウクライナへのロシアの侵攻で、ガソリン代跳ね上がり、おまけに「円安」で

輸入品がぐっと高くなる…いやぁ、いいことないな。