蕎麦が食べたくなって
行ったのが「とんぼ」
1玉でも3玉でも同価格
どうなってんの?
やってきました。蕎麦屋「とんぼ」
1玉でも、2玉でも3玉でも
値段は一緒です。ただし、最初の
注文で決めなければなりません。
途中追加は認められません。
良識から考えて、余すほどの量を
注文するのは、フードロスのことを
考えると、不届きです。
私は今回頑張って2玉にチャレンジ
どこで儲かってるのかなあと
考えてみるに、やっぱりトッピングの
天ぷらでしっかり利益は弾き出して
いるんだと思います。
お客さんとしては、蕎麦の量ことが
あるから、天ぷらの値段の事は
ちょっと高いかなぁと思うけど
それはスルーできると言うわけです
蕎麦もつゆもしっかりおいしいですよ
天ぷらは、揚げたてのものを持ってきて
盛り付けてくれます。
だから、アツアツです。
こっちは1玉かけ蕎麦
この同じ店が、道の駅御調の
CROSS ROADの店内にオープン
しています。システムは同じです。