フライドポテトやポテトチップが体に悪い事は知っていました。
防腐剤ではなく以下の理由で。
1.トランス型脂肪酸が多く含まれています。ものによってはマーガリンより多いです。欧米諸国ではすでに、トランス型の脂肪酸を含む食用油の一部は販売禁止になっっています。
2.アクリルアミドが検出されています。
3.遺伝子組換え食品の可能性があります。
この事実を知ってからよく作っていたフライドポテトを作るのをやめました。
(多分もう10年以上は作ってない)
そして、基本ハンバーガーは食べないのですが、別の理由でマックは絶対に食べないことにしていました。
今日この記事を見て、一生食べないぞ!!とさらに思いましたw
腐らないマクドナルド!