あのね
俺の料理をブログに毎日載せろとかいうご意見を頂いたけれどね
…
毎日、毎日、ご馳走を作っている訳じゃないですよ
冷蔵庫の中身と相談して
アレを買って行けば何が作れるかな…とか
そういう程度なんですから
ちなみに今夜の料理を載せてみますね
ゆうべ作ったニラ玉汁
野菜が余っていたので
鶏の胸肉を買って
ホイル蒸し焼き
バターを少し入れて
ポン酢で食べましたが
ベーコンの賞味期限が過ぎていたので
これは何か作らないと…
って思って
新じゃがと新玉ねぎで
ジャーマンポテト
そのほかは買って来て開けただけの
キュウリの浅漬けと
一昨日の夜に残っていた厚揚げを焼いたもの
それからどうしても食べたかった、ところてん
…そんな感じでした
買ってきた物でも
器にキチンと移し替えて出す事にしてます
それだけで気分が違いますからね
久々にジャーマンポテトを作ったのですが
カミさんが気に入ってくれて
…テケトーに作ったけど成功だったのですね
レシピとか言うほどのモノじゃないのですが…
新じゃがをよく洗って
皮をむかずにひと口大に切りました
お皿に乗せてラップをしてレンジで6分ぐらいチン
その間にスライスした新玉ねぎをオリーブオイルで炒めて
火が通りそうな頃に切ったベーコンを入れます
ベーコンがほぐれて来て油がジワッと出てきたら
チンしたジャガイモを入れて更に炒めます
塩、黒コショウ、味の素、ほんの少しの醤油
お酒も少々いれて味が回ったら出来上がり
ドライパセリを散らして終了
…
…
こんなテケトーな料理です
多分、正式な作り方とかあるのでしょうが
俺はこういう作り方で本日はやってみました
作り方が全然違うよ!って言うのがあるかもしれませんが
そこは許してください
自分で思いついたようにやってみただけなのです
…ってこんな料理を毎日載せられても困ります
俺も恥ずかしいですし…
たまに載せるからいいんじゃないですかね
俺の料理をブログに毎日載せろとかいうご意見を頂いたけれどね
…
毎日、毎日、ご馳走を作っている訳じゃないですよ
冷蔵庫の中身と相談して
アレを買って行けば何が作れるかな…とか
そういう程度なんですから
ちなみに今夜の料理を載せてみますね
ゆうべ作ったニラ玉汁
野菜が余っていたので
鶏の胸肉を買って
ホイル蒸し焼き
バターを少し入れて
ポン酢で食べましたが
ベーコンの賞味期限が過ぎていたので
これは何か作らないと…
って思って
新じゃがと新玉ねぎで
ジャーマンポテト
そのほかは買って来て開けただけの
キュウリの浅漬けと
一昨日の夜に残っていた厚揚げを焼いたもの
それからどうしても食べたかった、ところてん
…そんな感じでした
買ってきた物でも
器にキチンと移し替えて出す事にしてます
それだけで気分が違いますからね
久々にジャーマンポテトを作ったのですが
カミさんが気に入ってくれて
…テケトーに作ったけど成功だったのですね
レシピとか言うほどのモノじゃないのですが…
新じゃがをよく洗って
皮をむかずにひと口大に切りました
お皿に乗せてラップをしてレンジで6分ぐらいチン
その間にスライスした新玉ねぎをオリーブオイルで炒めて
火が通りそうな頃に切ったベーコンを入れます
ベーコンがほぐれて来て油がジワッと出てきたら
チンしたジャガイモを入れて更に炒めます
塩、黒コショウ、味の素、ほんの少しの醤油
お酒も少々いれて味が回ったら出来上がり
ドライパセリを散らして終了
…
…
こんなテケトーな料理です
多分、正式な作り方とかあるのでしょうが
俺はこういう作り方で本日はやってみました
作り方が全然違うよ!って言うのがあるかもしれませんが
そこは許してください
自分で思いついたようにやってみただけなのです
…ってこんな料理を毎日載せられても困ります
俺も恥ずかしいですし…
たまに載せるからいいんじゃないですかね