ヤーコン

12月20日
頂き物のヤーコンです。
見た目芋？切ると大根のような切り口！！！
味は、甘い・・・食感はしゃきしゃきした大根を噛んでいるみたい。
胡麻ポン酢のサラダにして食べました。
天ぷらもいいそうです。

色といい形といい芋見たいでしょう


切り口はこんな風です。