毎回新しい野菜にチャレンジしています。一昨年はズッキーニが
ブームで多くの畑で栽培していました。その時は興味が湧かなかった
のですが、マンドリンクラブ有志の「大人の社会見学」打ち上げで
ズッキーニがでてきて、頑張ってみようと思い立ちました。
ズッキーニは葉が大きく生い茂り、1m四方の大スペースが必要で
4m×4mの狭い畑では2本植えると他の野菜の栽培に支障をきたす
ため、今回は1本だけ栽培し様子を見ることにしました。
ズッキーニは生育が早く植え付け後40日で収穫が出来ました。
男の料理で、何時も一番手間のかからず、材料も少なくで済む
調理法のしています。
今回はライパンに油を引いて、少し歯ごたえ両面に焦げ目がつく
程度に焼き塩コショウを振って食べると絶品でした。
あんまり美味しいので、皆にも味わってもらおうとほとんどお裾分
けに回しています。
4月29日
5月12日
5月23日
5月30日
6月8日
6月12日
6月23日
ブームで多くの畑で栽培していました。その時は興味が湧かなかった
のですが、マンドリンクラブ有志の「大人の社会見学」打ち上げで
ズッキーニがでてきて、頑張ってみようと思い立ちました。
ズッキーニは葉が大きく生い茂り、1m四方の大スペースが必要で
4m×4mの狭い畑では2本植えると他の野菜の栽培に支障をきたす
ため、今回は1本だけ栽培し様子を見ることにしました。
ズッキーニは生育が早く植え付け後40日で収穫が出来ました。
男の料理で、何時も一番手間のかからず、材料も少なくで済む
調理法のしています。
今回はライパンに油を引いて、少し歯ごたえ両面に焦げ目がつく
程度に焼き塩コショウを振って食べると絶品でした。
あんまり美味しいので、皆にも味わってもらおうとほとんどお裾分
けに回しています。
4月29日
5月12日
5月23日
5月30日
6月8日
6月12日
6月23日