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文学や史跡で登場するマチを旅しながら、折々、紹介することを心がけています。

作って冷蔵、暫時の時間稼ぎ 飴煎餅

2016年10月19日 07時58分38秒 | 生活



作って冷蔵、暫時の時間稼ぎ 飴煎餅
 いただきものの水飴.煮豆、羊羹と用途を思いめぐらすも.
 そうそう「子どもの頃に食べた、飴煎餅」.

 量販店でその名も<南部せんべい>を買い求めて、さっそく試食.
 煎餅=せんべいの裏側の<へこみ>が好都合.水飴が流れない.

 子ども時代.お小遣いが乏しい時には、二枚の煎餅にはさむのではなく、一枚の煎餅に水飴をのせての<代物>、も.

 「そうだ、冷蔵してからが食べやすい」.連れ合いのアイデア.
 効を奏するか.はたまた、水飴のツクリにポイントがあるものか、それはさておき、以下に作り方.どちらも写真は拝借ながら.


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