本屋さん

本屋さんに寄った。
お目当ての本はなかったのだけど、二件寄って結局５冊買ってしまった
買い物症候群発症だ！！！（笑）

最近は天然酵母のパンの本も増えましたねー。
パンの本見てたら無性にパンが作りたくなりました。
実は粉がきれていて作れません。
もう少ししたら来るはず。
だいぶパンのベーカーパーセンテージが定まってきたので、本当は美味しい粉を見つけたい。
個人的な意見ですが、富山で美味しいと思った天然酵母のパンは滑川のとあるさん。
マリオのパン屋さんは美味しいというより好きです。
春に摘んだヨモギでヨモギ酵母をおこしたら、臭い酵母になりました（笑）
パンもちょい臭かった（笑）
お菓子に使っているのは酒粕酵母ですが、季節の酵母を楽しめたらいいなぁとも思っています。

気になっていた雑誌を本屋さんで見つけることができて
パラパラと内容を見てみたら
買わなくていいかな、と。
本屋さんは確認が出来るからいいね。

あー、ちゃんと読めるかな？（笑）
過去の読んでない本があちらこちら
中途半端な読みかけもあちらこちら
いけませんな