研修でうさぎにいってきました。

１０月３１日(金）　　　くもりのち雨

　今日は研修で島根半島のうさぎに行ってきました。
うさぎとは漢字で書くと鵜と鷺です。朝公民館前よりバスで。
島根半島の鷺浦と鵜峠。そこで塩炊き体験をしました。

うさぎでは、地域グループ「鵜鷺げんきな会」により海水を用いた天然の塩づくりに取り組んでいます。
この地域でも地域おこしを行うためにがんばっている人がいます。
ともかく自分がやらなければ。そうだよね。
若者
よそ者
ばか者・・採算重視とか効率重視とか無理だからといっていたらうまくいかない。バカになれる人。の力。
そして女性だそうです。
夢のような話でも夢に向けて行動を起こしたら夢のほうから近付いてきた。と、代表の方はいっておられました。今日も一つ元気づけられたな。

塩を煮詰めたものを濾しました。

製品です。お土産に一ついただきました。
今度は個人的にうさぎに行ってまちを歩こうと思っています。

一日作業

１０月３０日（木）　はれ

　今日もいい天気です。

今日の作業先のお宅では牛を飼っています。

中国山地では昔から多くの牛を飼っていたそうです。やはりその数は減っているようです。
セイタカアワダチソウ。繁殖力が強いのでしょうか。たくさんあります。

先輩が育てているアズキ。作業中軽トラの上で干しています。
疲れましたがビールがうまかったです！

１か月たちました。

１０月２９日（水）　はれ

　美郷に来て一か月たちました。過ぎてみれば早いかな。
美郷に来ようと思い始めたのは７月下旬。ここに来ることが決まったのは８月下旬。美郷に来たのは９月下旬。
本当に人生はどうなるかわからないからおもしろい。
ここでの毎日はかなり私にとって新鮮なものです。
この年で新しい環境は結構しんどいものがあるけど。そりゃあたりまえだよね。

けんちゃんをしっていますか？

１０月２８日（火）　はれ

　今日は本当に天気がよくて気持ちのいい一日でした。
さて、今日は「けんちゃん」人の名前ではありませんよ。

今日仕事にいったところでごはんをだしてくれました。
けんちゃんとはけんちん汁のことです。
ただのっぺ汁にも似ているような。
おいしかったです！

今日は月曜日

１０月２７日（月）雨のちくもり

　今日は月曜日。一日作業の予定だったけれど天気が悪いので午後からになりました。
草刈りは奥が深い！まだまだ修行の日々ですね。
　今年は柿が豊作です。干し柿とか、加工の技術も向上させねば。新鮮な農産物がたくさんあるので、次は美味しく食べる術を身につけたいです。

　さてみなさん、白バラ牛乳を知っていますか。鳥取の大山（だいせん）でつくられているのだけれど。東京ではあまりおめにかかることができません。
こちら島根・鳥取ではポピュラーなのです。今、週に３回ビンでとることにしました。感想はまた。