5月も半ばに入って25度の夏日を超える日も出てきました。
これくらいの温度になると、夏野菜がどんどん野菜売り場に出てきます。
今日はオクラを使った簡単おつまみ。
チーズをかけて焼くだけ。
オクラとチーズの相性の良さにびっくりです♪
材料（2人分）
・オクラ・・・ 8本
・溶けるチーズ・・・ 30ｇ
・ガーリックパウダー・・・ 少々
・塩・・・ 少々
作り方
1）オクラはヘタを取り、斜め半分に切る。
2）耐熱皿にオクラを並べ、溶けるチーズをかけてオーブントースターで5分ほど焼く。
3）チーズが溶けてオクラに火が通ったら取り出し、塩とガーリックパウダーをふる。
※ ガーリックパウダーがなくてもＯＫ。
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