木曜日
ただ今長期滞在中のIご一家の朝食用に、カンパーニュを二種類焼きました。
一つは「レーズン＆くるみ」これは定番の組み合わせですね(^_^)
もう一種類は「乾燥イモ＆オレンジピール」
冬は茨城県からスキーに来たお客様から時々茨城名産、乾燥イモをいただきます。
甘～い乾燥イモは冬の最高のおやつ（☆_☆）
今回は細かく刻んだ乾燥イモに、アクセントとしてオレンジピールを混ぜてみましたが、乾燥イモにはナッツ類とも相性がいいような気がします。
この冬いただいた乾燥イモを使って、これからいろいろなバリエーションの乾燥イモパン、開発しようかなあ(*⌒▽⌒*)
ただ今長期滞在中のIご一家の朝食用に、カンパーニュを二種類焼きました。
一つは「レーズン＆くるみ」これは定番の組み合わせですね(^_^)
もう一種類は「乾燥イモ＆オレンジピール」
冬は茨城県からスキーに来たお客様から時々茨城名産、乾燥イモをいただきます。
甘～い乾燥イモは冬の最高のおやつ（☆_☆）
今回は細かく刻んだ乾燥イモに、アクセントとしてオレンジピールを混ぜてみましたが、乾燥イモにはナッツ類とも相性がいいような気がします。
この冬いただいた乾燥イモを使って、これからいろいろなバリエーションの乾燥イモパン、開発しようかなあ(*⌒▽⌒*)
それも合いそう。
家内が干し芋を4ｋｇも取り寄せしたのでうちにも沢山あるんで、次回は真似をしてみようかな？
わたくし、達五郎さんの奥様にとっても親近感をもたずにいられません
パンが焼きあがって、焼き色やクープ(割れ目)が思い通りに出来ていると、心のなかでガッツポーズしたいくらい嬉しくなりますよね