土用の丑の日、といえば、、、

７月２６日　

毎日暑いですねぇ
今日は土用の丑の日、と言えばウナギ。
おしょうしなのオードブルにもウナギ登場です。




二種類のヌルヌル野菜、ツルムラサキとヒョウ(前回の記事にも登場しました)。それに山形の地場野菜のオカヒジキで蒲焼ウナギをあえものにしました。

普段の食事でも栄養豊富な野菜をたっぷり摂って、この暑さをなんとか乗り切りましょう





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