新しいリズム♪

2017年10月26日 | 日々のこと
今月から、暮らしのリズムが変わりました!


ご訪問、ありがとうございます(*^^*)
kotokoto-kitchenのサトです♪


結構いい年の私ですが
今月から仕事を増やし、フルフルフル回転となりました(@_@)



イマサラ~とも思いましたが、
チャレンジ出来るのも今しかない!
覚悟を決めての挑戦です。

…全くの未経験な職種に
覚えることが山ほど~

あまりの不出来さに、心がバキバキ折れまくり
自尊心が無くなりかけています(-。-;)

『一生懸命』が好きな自分なんだと言い聞かせ
教わった事を生かせるようにならなきゃ!


もともと自営業の我が家
夫の生活リズムも変わりました。
必然的に協力してもらい
ワークバランスを取りながら支え合う毎日です。

家族に感謝の気持ちを込め

混ぜて焼くだけの『チーズスフレ』
焼きながら別の家事をしていたら、割れてしまったよ~
それでも、冷やした翌日は最高☆


実家の手作りサツマイモで
『ヨーグルトとアンチョビソースのスウィートグラタン』


頂き物の里芋で、素朴に煮物


ちょっとだけでも手を加え
簡単料理を美味しく食べ
毎晩リセット完了♪


本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました♪





今日もエネルギー充電!

2017年10月21日 | 手料理
昨夜は優しい訪問がありました♪

いつもここぞ!という時に、頼りになる友人に、私は支えられっぱなしです…


ご訪問 ありがとうございます(人´∀`*)
kotokoto-kitchenのサトです♪


最近のはまりもの


窓辺で再生野菜

朝の水交換が とっても楽しみ♪
可愛い成長ぶりです。



本日は、自分にご褒美day

地元の『あい・はんど』さんの手作りイベントに!



木工



ウッドバーニング
…ブログタイトル『kotokoto』入り


おやつ作り


顔が見える手作り体験は
どこかホッとしますね~

教える先生方(作家さん)も
魅力的な方々ばかり

会場となっている太宰工務店さんは、ホントに素敵なお宅でした♪



エネルギー充電したところで
しっかり夕飯支度!

先日の『花野果村キッチンガーデン』石館先生レシピの復習☆


付け合わせは おうちにあるもので


ゆず胡椒がなかったので
ヨーグルトドレッシングに


鶏肉もなかったので(^o^;)
ウィンナーで


我が家の大好物
ガーリックトースト


若干 材料を変更しましたが
とっても美味しい~

サツマイモと紫玉ねぎは
父の愛情こもった家庭菜園

明日からの台風に備え
栄養滋養つけて
バッチリです!
どこにも大きな被害が遭われないことを願います。

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました♪

生涯学習施設『あしたば白石』にて

2017年10月20日 | 手料理
楽しい癒し時間でした!


ご訪問 ありがとうございます(人´∀`*)
kotokoto-kitchenのサトです♪


いよいよ台風が近付いてきました。
気を付けて、週末をお迎えください。


今週は、あしたば白石でのお楽しみな『旬菜薬膳教室』
講師は勿論、花野果村キッチンガーデンの石館先生♪


花野果村キッチンガーデンのブログはこちら

今回も目にも体にも美味しい薬膳料理を教わりました♪



未熟ながらもアシスタント!?として使って頂き、朝早くからお手伝いさせてもらったからこそ学べる「雑学」にラッキー☆

今年は毎月のように白石に通って頂き、感謝々々ですm(__)m

薬膳を知り、先生の後を追うように、野菜ソムリエや薬膳の資格を取り

それまでの料理に、少しだけ意識して食材を使うようになってから、本当に体調が良くなりました!
昔の病弱な私を知る方々からは、驚かれるほどです♪

やっぱり、私達の体は食べたもので出来ているのですね~

実感…



今回もまた、先生の魅力を拡散し、薬膳のファンになられた方が増えました!

とっても嬉しい一日でした~


本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました(*^^*)




お疲れさまでした。

2017年10月14日 | ボランティア活動
秋らしい日


旬のフルーツ大集合~
*イチジク&甘露煮 大好物


ご訪問ありがとうございます(人´∀`*)
kotokoto-kitchenのサトです♪


昨年一年、お休みを頂き
何とか復活のボランティア活動

今年も児童館祭りで
『お抹茶コーナー』



子どもたちを迎え入れる
準備はOK



小さなレディも
ヤンチャ君も
チビッ子さんも

両手で感謝を表し
丁寧に 楽しく 頂いて…

「抹茶や和菓子は苦手!」
という子たちも

「来年、また参加したいお友達~?」
張り切って、手を挙げていました。



喜んでくれて
ありがとう(人´∀`*)

お手伝いの皆さん
お疲れさまでした。



一方 早朝から
会社のソフトボール大会に行ってきた夫

帰宅してバタンキュー


けど

枕は うちのワンコに
取られてます…



本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました(*^O^*)


嬉しいことの連続

2017年10月05日 | 資格
来ました! 届きました!
ライフオーガナイザーの認定証!


ご訪問ありがとうございます(*^^*)
kotokoto-kitchenのサトです♪



爽快な青空のもと
初めて、甥の運動会の応援に

と言っても
今は、屋内の施設をお借りし
天候に左右されずに行われるのですね~

甥は、ちょっぴり照れながらも
かっこよく決めていました!

なのにねぇ~
昼食になって戻って来ると
ベッタベタの甘えん坊
(///ω///)♪



帰宅後
ポストに嬉しいお届けもの


これで 正式に
「ライフオーガナイザーです!」
って名乗れます♪

いつも誰かの力となって
頑張って行きますo(^o^)o

過去のblogより

張り切って
パンピザを作りました。


食べ応えあって
めちゃめちゃ美味しい♪


今週は
息子の誕生日やら
十五夜があり


未だに、オーナメントを飾り



とりあえず
誕生日メニューを準備しました。

これまでは
連絡スルーの息子も
大人になったのか

『ありがと』

って言うようになったよ
( ;∀;)

家族や友人達からも
祝福メッセージが届き

皆さんに育ててもらってる我が子だなぁ
と感謝の日でした
(人´∀`*)


さてさて
今年も十五夜お月様
恥ずかしがり屋でした。


満月の明日!?
期待しています♪♪


本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございます。