養命酒工場の見学をしました。
駒ヶ岳SAの近くで中央アルプスのすそ野にあり、バスから降りると
自然の澄んだ空気に触れ、身も引き締まる様な静かな所でした。
本館
養命酒は14種類の生薬を配合されて、3棟並んでいる上の方の棟(原酒庫)から
順番に下の方の棟(調整庫) へ流され、熟成していきます。
本館の右手にある工場 (瓶詰棟)はちょうどこの日は月末で工場の機械は点検のため
ストップしていました。
瓶洗い~養命酒の瓶に詰め込み~段ボール詰め~梱包
までをビデオで見せていただきました。
本館で養命酒の試飲をしました。
記念館
ここではハーブ酒の試飲をしました。 ハーブビネガーの試飲もしてみました。
売店形式になっており、アルコールは苦手なので酢なら薄めて飲めば・・・と
ハーブビネガーを一本買い求めました。
記念館の裏手にある カフェヒーリングテラス でコーヒーを飲みちょっと休憩!
本館から工場への渡り廊下で説明を受けてる時に 雪化粧した南アルプス
の仙丈ケ岳と間ノ岳
本館から記念館へ移動するときに冷たそうなきれいな水が流れるせせらぎ
バスに乗り込む前にふと見ると
好きな色をしたノコンギク?を見つけシャッターを切る
養命酒工場のあるところは自然散策路にもなっており、季節の花や植物を眺めたり
木漏れ日を浴び、せせらぎを聞き 森林浴が楽しめるそうです。