2023年4月17日 2023年04月17日 21時42分00秒 | 日記 竹の子は成長が早いです。1日おきに筍を掘って来ます。ご近所さんや知り合いにあげたりしていますが、家でもゆがいて姉にあげたりします。大きな鍋でゆがきますが、一時間かかります。火を止めて冷める迄置いて水に浸けて一日くらいさらします。それから料理慣れれば手間でも無いですが、考えると面倒になります。それでも、お店で食べると?千円くらいの料理が無料なので、旬の恵みは有難いです。 « 2023年4月16日 | トップ | 2023年4月18日 »
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