終わりかけトマト料理！

トマトの終わりかけで、

旦那さんが採って来てくれたのですが、

少し痛みかけて、

ハリの有るトマトは少なく・・・

生で食べるのは一寸・・・

でも捨てるのは勿体無い、

そこで、カレーに入れる事にしました。

トマトの皮を湯むきして、

カレーの具と一緒に炒めて煮て、

トマトの酸味が一寸良い感じの

美味しいカレーになりました。

ミニトマトなので、一寸手間でしたが、

片付けられて良かったです。