おいキムチ！

夏野菜の最盛期

茄子に胡瓜🍆🥒

茄子は焼きナスにすると

沢山食べられますが

胡瓜はあり過ぎると・・・

そこでキムチです

一回に1kg使うので

一日分の収穫です。

胡瓜を主に食べるので

胡瓜だけを追加して

何回も漬けられます。

最後はほぼ浅漬けですが・・・

野菜の消費に

キムチは最強です。