手造り味噌。

2015年09月02日 21時15分28秒 | 日記

子供が家を出ていく前に、仕込みをしてもらおうと思っていたのですが・・・

引っ越し準備に追われて、結局出来ずに行ってしまいました。

仕方なく、10キロづつ一人で仕込もうと思っていたのですが・・・

思いがけず、旦那様が手伝ってくれる事になりました。

10キロのタッパが4個空いたので、全部仕込む事になりました。

早朝から旦那様は一人起きだして、玄米もち米を炊いて、

大豆を煮始めて、

出来上がったのは14時半でした。

材料費を計算してみたら、10キロタッパ1個が5500円くらいでした。

義兄が店で売らないか?と言ってくれましたが、

諸経費を考えると、1キロ1000円以上でないと売れません。

商売は無理だと思います。

旦那様は狸の皮算用が十八番なので、その気になっていましたが・・・・・

手造りの物は、勿体無くてプレゼントは出来ますが、

金銭には換算出来ないものです。